Pastelería, tortas, cosas dulces y postres
Este arroz con leche cremoso con naranja y canela tiene una textura suave y espesa, con el aroma cítrico de la naranja y el sabor cálido de la canela. Es una versión casera del clásico, simple de preparar y con un resultado bien cremoso. Te recomendamos: Flan casero de café con caramelo Ingredientes 200 gr […]
Este flan casero de café mantiene la textura suave del clásico, pero suma un sabor más intenso y un color más oscuro gracias al café. El caramelo aporta ese contraste dulce que combina muy bien con la preparación y deja un postre simple, casero y distinto. Te recomendamos: Bocaditos de coco y dulce de leche […]
Estos bocaditos quedan tiernos y húmedos por dentro, con una superficie apenas dorada y mucho sabor a coco. El centro de dulce de leche aporta una textura cremosa que combina muy bien con la parte exterior, ideal para servir a la hora de la merienda. Te recomendamos: Rosquitas de ricota fritas Ingredientes Para los bocaditos […]
Estas rosquitas quedan doradas por fuera, tiernas por dentro y con una miga suave gracias a la ricota. Son ideales para acompañar una merienda, se preparan con ingredientes simples y quedan especialmente ricas recién hechas, apenas pasadas por azúcar. Te recomendamos: Churros rellenos de crema pastelera Ingredientes Para las rosquitas 300 g de ricota 2 huevos […]
Estos churros quedan dorados y crocantes por fuera, con un interior tierno que se completa con una crema pastelera suave y abundante. Son ideales para servir recién hechos, cuando todavía conservan el contraste entre la masa caliente y el relleno cremoso. Te recomendamos: Almíbar para tortas ¡Paso a paso! Ingredientes Para los churros 250 ml […]
Este almíbar es perfecto para aportar humedad a bizcochuelos, tortas rellenas y postres armados en capas sin modificar demasiado su estructura. Ayuda a conseguir una miga más tierna, pareja y agradable al cortar, y además puede aromatizarse fácilmente según el sabor de la preparación. Te recomendamos: Brazo gitano de café con crema de avellanas Ingredientes […]
Estas masitas tienen una textura tierna, apenas crocante en los bordes y un sabor tostado que se intensifica gracias a las avellanas. La vainilla aporta un aroma suave y equilibrado, ideal para acompañar una taza de café, té o mate. Te recomendamos: Budín de sémola con miel y ciruelas asadas Ingredientes 250 g de harina […]
Este budín queda húmedo, tierno y con una miga delicada gracias a la sémola y al yogur. Las ciruelas asadas aportan un sabor ligeramente ácido, mientras que la miel forma una terminación brillante y aromática sin volverlo excesivamente dulce. Te recomendamos: Brazo gitano de café con crema de avellanas Ingredientes Para el budín 180 g […]
Este brazo gitano tiene una masa liviana con sabor a café y un relleno suave de avellanas. La combinación queda equilibrada, aromática y con una presentación elegante, ideal para preparar un postre casero diferente sin recurrir a elaboraciones demasiado complicadas. Te recomendamos: Cómo hacer el bizcochuelo más húmedo del mundo Ingredientes Para la masa 4 […]
Estos cuadraditos de coco y chocolate son una preparación rendidora, sencilla y muy tentadora para hacer en una fuente y dividir en porciones. Combinan una base intensa de cacao, un relleno de coco bien húmedo y una cobertura cremosa de chocolate. Te recomendamos: Cómo hacer el bizcochuelo más húmedo del mundo Ingredientes Para la base […]