Pastelería, tortas, cosas dulces y postres
La compota de manzana es una preparación simple, casera y muy versátil. En esta versión, la manzana se cocina lentamente con canela y un toque de vainilla hasta quedar bien tierna, jugosa y con una textura espesa, ideal para servir tibia o fría. Te recomendamos: Espirales dulces fritas Ingredientes 4 manzanas medianas 80 gr de […]
Estas espirales dulces quedan doradas por fuera, tiernas por dentro y con una capa de azúcar que se pega apenas salen de la fritura. Son simples, caseras y perfectas para acompañar el mate, el café o una merienda. Te recomendamos: Torta de cacao y crema pastelera Ingredientes 500 gr de harina 0000 10 gr de levadura […]
Esta torta combina un bizcochuelo de cacao húmedo con una crema pastelera bien suave y abundante. El contraste entre el sabor intenso del cacao y la crema de vainilla la convierte en una torta clásica, simple y muy rendidora. Te recomendamos: Postre de merengue, crema y dulce de leche Ingredientes Para el bizcochuelo de cacao: 4 […]
Este postre combina tres clásicos que funcionan muy bien juntos: merengue crocante, crema suave y dulce de leche. Se arma en capas, queda abundante y tiene ese contraste entre lo aireado, lo cremoso y lo dulce que lo hace ideal para servir bien frío. Te recomendamos: Coquitos de dulce de leche Ingredientes 250 gr de […]
Estos coquitos combinan el sabor intenso del coco con un centro de dulce de leche bien cremoso. Quedan dorados por fuera, húmedos por dentro y con una textura casera que los hace ideales para preparar en pocas cantidades y disfrutar recién hechos. Te recomendamos: Postre Chajá con duraznos, crema, dulce de leche y merengue Ingredientes […]
El postre Chajá combina capas suaves de bizcochuelo con crema batida, duraznos, dulce de leche y abundante merengue crocante. El contraste entre la humedad de la fruta, la cremosidad del relleno y los trozos irregulares de merengue hace que cada porción tenga distintas texturas y un aspecto bien casero. Te recomendamos: Budín húmedo de banana […]
Este budín de banana y chocolate queda húmedo, tierno y con mucho sabor gracias a la fruta madura. Los trozos de chocolate se derriten durante la cocción y quedan repartidos en la miga, dando como resultado una preparación casera simple pero muy tentadora. Te recomendamos: Torta de nuez con dulce de leche Ingredientes 3 bananas […]
Esta torta de nuez con dulce de leche combina un bizcochuelo húmedo y con mucho sabor a frutos secos con un relleno abundante y cremoso. Es una preparación clásica, casera y perfecta para quienes disfrutan de los postres intensos y bien golosos. Te recomendamos: Nube de mandarina y crema Ingredientes Para la torta: 4 huevos […]
Esta nube de mandarina y crema combina una base de bizcochuelo suave con un relleno cremoso y el sabor fresco de la fruta. Es un postre delicado, con capas bien definidas y una preparación que mejora después de unas horas de reposo en la heladera. Te recomendamos: Postre borracho de chocolate y ron Ingredientes Para […]
Este postre borracho de chocolate y ron combina capas húmedas de bizcochuelo, crema suave y una cobertura intensa de chocolate. El resultado es un postre abundante, bien casero y con un sabor profundo que mejora todavía más después de unas horas de reposo. Te recomendamos: Arroz con leche cremoso con naranja y canela Ingredientes Para […]