A veces queremos preparar garbanzos y nos damos cuenta tarde de que no los dejamos en remojo. Aunque lo tradicional es hidratarlos durante varias horas, existe una forma práctica de acelerar el proceso. Te recomendamos: Cómo hacer tortitas de harina de garbanzos rellenas de queso, doradas y bien caseras Con este método casero, podés ablandarlos […]
Dormir bien no depende solo de la cantidad de horas, sino también de cómo se acomoda el cuerpo durante la noche. La posición puede influir en la espalda, el cuello, la respiración, el reflujo y hasta en la calidad del descanso. Te recomendamos: Los pensamientos positivos y negativos influyen en la cognición y la longevidad […]
Las hamburguesas de pollo y zanahoria son una opción práctica, sabrosa y más liviana para resolver una comida casera sin complicarse. Quedan doradas por fuera, jugosas por dentro y con una textura suave gracias a la combinación del pollo picado con la zanahoria rallada. Te recomendamos: Cómo hacer puchero de pollo casero Se pueden cocinar […]
La mermelada de mandarina tiene un sabor fresco, cítrico y apenas dulce, ideal para aprovechar esta fruta cuando está en temporada. Queda con un color naranja intenso, una textura suave y pequeños trocitos de fruta que la hacen más casera y sabrosa. Te recomendamos: Cómo hacer pan de leche al sartén tierno y doradito Es […]
El pan de leche al sartén es una receta simple, casera y muy práctica para preparar pancitos suaves sin prender el horno. Quedan tiernos por dentro, apenas dorados por fuera y con una miga esponjosa ideal para acompañar desayunos o meriendas. Te recomendamos: Cómo hacer rapiditas caseras finas, suaves y flexibles Se hacen con ingredientes […]
Estos cuadrados de brownie con cheesecake combinan una base intensa de chocolate con una capa cremosa y suave de queso. La parte superior queda marmolada, con vetas claras y oscuras que hacen que cada porción se vea distinta y muy tentadora. Te recomendamos: Cómo hacer torta tres leches bien húmeda, suave y cremosa Es una […]
La torta tres leches es un postre clásico, muy tierno y perfecto para servir bien frío. Su miga absorbe una mezcla cremosa que la deja húmeda, suave y llena de sabor sin perder estructura. Te recomendamos: Cómo hacer torta invertida de banana con caramelo, húmeda y bien dorada Con una buena cobertura de crema y […]
Las rapiditas caseras son una de esas recetas básicas que conviene tener siempre a mano porque sirven para resolver comidas rápidas, wraps, fajitas, tacos suaves o rellenos improvisados. La masa se prepara con pocos ingredientes y se cocina en sartén, sin horno y en muy poco tiempo. Te recomendamos: Cómo hacer tortitas de harina de […]
El mal olor que sube desde la bacha puede aparecer de un día para el otro y volver incómoda toda la cocina. Aunque muchas veces parece que el problema está en la superficie, casi siempre se origina dentro del desagüe. Te recomendamos: Cómo recuperar una sartén quemada Con una limpieza sencilla usando sal gruesa, detergente […]
La grasita colorada es la salsa criolla que se sirve sobre el locro justo antes de llevarlo a la mesa. Tiene un color rojo intenso, aroma profundo y ese toque sabroso que realza cada cucharada sin tapar el gusto del guiso. Te recomendamos: ¡Se vienen días ideales para preparar Locro Criollo! Se prepara en pocos […]