El chimichurri tradicional es una de esas preparaciones simples que levantan cualquier comida. Lleva pocos ingredientes, se prepara en minutos y queda mucho mejor cuando descansa, porque las hierbas, el ajo, el aceite y el vinagre se integran y toman más sabor. Te recomendamos: Pastel de pollo con masa crocante Ingredientes 4 cdas de perejil […]
Las medialunas de grasa son un clásico de panadería, ideales para quienes prefieren una opción salada, liviana y con textura hojaldrada. Se preparan con una masa simple, llevan grasa en lugar de manteca y quedan perfectas para acompañar el mate, armar sanguchitos o servir en una merienda salada. Te recomendamos: Tortitas dulces de sartén Ingredientes […]
El salame casero curado es una preparación tradicional para hacer con tiempo, cuidado y buena materia prima. Queda firme, sabroso y con el corte clásico de carne y grasa bien marcado. Es una receta para quienes disfrutan las preparaciones caseras y quieren lograr un embutido con sabor intenso. Te recomendamos: Cómo hacer cazuela de albóndigas […]
Las lentejas al escabeche son una preparación fresca, sabrosa y muy práctica para tener lista en la heladera. Quedan bien condimentadas, con aceite, vinagre, verduras y especias, ideales para servir como entrada, guarnición o para acompañar una comida simple. Te recomendamos: Sopa paraguaya casera Ingredientes 300 gr de lentejas secas 1 cebolla 1/2 morrón rojo […]
Los ajíes en vinagre son una conserva casera simple, ideal para tener siempre a mano y acompañar carnes, picadas, sándwiches o comidas bien condimentadas. Quedan firmes, sabrosos y con ese toque ácido clásico que mejora después de unos días de reposo. Te recomendamos: Lengua a la vinagreta bien fresca Ingredientes 1 kg de ajíes verdes […]
Los fosforitos de jamón y queso son una opción salada, doradita y muy tentadora para servir en una merienda o picada. Tienen una masa hojaldrada liviana, un relleno simple y ese contraste entre lo crocante de afuera y lo cremoso de adentro. Se preparan rápido, rinden mucho y quedan perfectos para comer recién hechos. Ingredientes […]
Los cuadraditos de grasa son simples, sabrosos y perfectos para acompañar una merienda sin complicarse. Quedan doraditos por fuera, tiernos en el centro y con esa textura apenas hojaldrada que los hace muy tentadores. Te recomendamos: Como hacer pancitos saborizados Son rendidores, fáciles de guardar y siempre vienen bien para tener algo salado a mano. […]
El chipá casero es una receta ideal para preparar algo rico con pocos ingredientes y mucho sabor. Tiene una textura suave, un aroma irresistible y combina perfecto con el mate o una merienda sencilla. Te recomendamos: Cómo hacer tortitas rellenas de queso Además, se puede hacer en cantidad y tener listo para compartir en familia […]
Una receta salada, crocante y muy vistosa, ideal para preparar con pocos ingredientes y lograr un resultado bien tentador. Estos bastones quedan dorados, con capas de hojaldre marcadas y una cobertura de queso gratinado con semillas. Son perfectos para servir en una picada, acompañar una comida o preparar algo casero con una presentación simple y […]
Estas pepas saladas de queso son una opción distinta para acompañar el mate, el café o una picada simple de media tarde. Tienen una masa tierna y dorada, con un centro cremoso que les da mucho sabor sin necesitar demasiados ingredientes. Te recomendamos: Cómo hacer pan de leche al sartén tierno y doradito Son fáciles […]