Este guiso de lentejas con chorizo queda bien sabroso, espeso y lleno de color, ideal para servir caliente cuando querés un plato abundante y rendidor. La combinación de lentejas, papa, zanahoria, morrón y chorizo le da una textura completa, con caldo espeso y mucho sabor casero. Te recomendamos: Cómo hacer huevo poché perfecto: todas las […]
Una forma simple de transformar leche en un queso firme, rendidor y con muy buen sabor. Es una preparación básica, pero si se hace bien, el resultado sorprende por lo bien que queda y lo versátil que es para usar en distintas comidas. Te recomendamos: Pan rápido en sartén sin harina (listo en 10 minutos) […]
Una versión más nutritiva del clásico chipá, ideal para quienes buscan sumar proteína sin dejar de disfrutar algo rico en cualquier momento del día. Mantiene esa textura esponjosa por dentro y ligeramente crocante por fuera, con el sabor característico del queso que lo hace tan tentador. Te recomendamos: Rollitos de hojaldre con espinaca y queso […]
Estos scones son ideales para una merienda salada, para acompañar el mate o para servir tibios en una picada simple. Tienen una corteza dorada, mucho sabor a queso y una miga tierna que queda perfecta cuando se comen recién hechos. Te recomendamos: Cómo hacer cebollas encurtidas caseras bien avinagradas y llenas de sabor La receta […]
Una opción intensa, aromática y muy fácil de preparar, perfecta para untar o acompañar carnes, panes o verduras. Tiene una textura cremosa con pequeños trocitos de hierbas que le dan mucho sabor. Se puede guardar en la heladera y usar cuando quieras. Te recomendamos: Milanesas de filet de merluza bien crocantes con papas fritas y […]
Estas papas quedan doradas por fuera y suaves por dentro, con una textura que combina lo mejor de una papa al horno y un puré. El secreto está en aplastarlas en el punto justo y llevarlas a una cocción intensa. Te recomendamos: Cómo hacer un delicioso pastel de pollo al verdeo con base de avena […]
Estos medallones combinan pollo, espinaca y queso para lograr una preparación simple y muy sabrosa. Quedan dorados por fuera y tiernos por dentro, con una textura suave gracias a la mezcla de ingredientes. Te recomendamos: Cómo hacer pastel de papas y espinaca cremoso gratinado al horno Son una opción casera fácil de hacer y perfecta […]
Estos pastelitos salen dorados, hojaldrados y con un relleno de queso suave que se mezcla con hierbas frescas. Quedan bien “de bandeja”, perfectos para llevar a la mesa y que cada uno agarre uno sin ensuciarse. Te recomendamos: Scones de queso para rellenar con jamón y queso Se hacen rápido y, cuando están tibios, son […]
Si querés algo salado para picar, estos palitos de queso van como piña. Quedan doraditos, con aroma a queso y un toque de hierbas que los hace adictivos. Te recomendamos: Chimichurri bien cargado y sabroso Son simples, rendidores y perfectos para acompañar una picada o el mate. Ingredientes 300 g de harina 0000 (o 000) […]
Esta ensalada es de esas que se sienten frescas pero a la vez llenadoras, ideal para cuando querés algo simple y bien sabroso. Combina texturas suaves con un toque ácido y salado que la hace muy adictiva. Te recomendamos: Rodajas de berenjena con gratinado cremoso Y lo mejor: se arma fácil, se puede preparar con […]