Pastelería, tortas, cosas dulces y postres
Estas bombitas son un clásico bien goloso, con una masa frita suave y aireada que después se rellena con dulce de leche. Se preparan con ingredientes simples y funcionan muy bien para una merienda, una mesa dulce o para darse un gusto casero. Te recomendamos: Pavlova de frutos rojos en vasitos Ingredientes Para la masa: […]
Esta versión en vasitos toma los sabores clásicos de la pavlova y los convierte en un postre individual, fresco y muy fácil de servir. El merengue aporta una textura crocante y liviana, la crema suma suavidad y los frutos rojos equilibran todo con un toque ácido y fresco. Te recomendamos: Torta húmeda de zanahoria y […]
Esta torta de zanahoria y nueces es una preparación casera, aromática y bien equilibrada. La zanahoria aporta humedad de manera natural, mientras que las nueces suman textura y un sabor más profundo. Es una opción ideal para acompañar el mate, el café o una merienda tranquila. Te recomendamos: Conitos de dulce de leche bañados en […]
Estas galletitas combinan el sabor intenso del pistacho con la suavidad del chocolate blanco en una masa casera que queda tierna en el centro y apenas dorada en los bordes. Son distintas a las galletitas clásicas y funcionan muy bien cuando buscás algo dulce, simple y con un sabor más especial. Te recomendamos: Conitos de […]
La combinación de frambuesas y almendras funciona especialmente bien en tartas porque equilibra sabores dulces, ligeramente ácidos y tostados. Esta preparación tiene un aire clásico de pastelería, pero puede hacerse en casa sin técnicas demasiado complicadas. Te recomendamos: Conitos de dulce de leche bañados en chocolate Ingredientes Para la masa: 200 gr de harina común […]
Los conitos de dulce de leche son un clásico bien goloso, con una base crocante, mucho dulce de leche repostero y una cobertura de chocolate que termina de darle ese contraste tan tentador. Son ideales para preparar en cantidad y quedan muy bien presentados sin necesidad de una decoración complicada. Te recomendamos: Cuadrados de coco […]
Este mousse de limón y yogur queda fresco, cremoso y liviano, con una textura aireada pero firme. El yogur aporta suavidad y ayuda a equilibrar la acidez del limón, mientras que la crema le da cuerpo. Es un postre simple, sin horno y con una presentación muy linda en copas o vasos. Te recomendamos: Cuadrados […]
Estos cuadrados combinan una masa húmeda de coco con una capa generosa de dulce de leche en el centro. Se preparan en un solo molde, se hornean de una vez y después se cortan en porciones. La parte de arriba queda apenas dorada, mientras que el interior conserva una textura suave y bien cargada de […]
Estos mini budines quedan suaves, húmedos y con un sabor fresco a limón. El yogur ayuda a mantener una miga tierna, mientras que la ralladura aporta aroma sin volverlos demasiado intensos. Son simples de preparar y se cocinan rápido por su tamaño. Te recomendamos: Buñuelos caseros: el secreto para que no queden aceitosos Ingredientes 200 […]
Los buñuelos caseros son un clásico simple y rendidor, con una cubierta dorada y un interior suave y aireado. Con una masa bien equilibrada y una fritura cuidada, quedan livianos y con ese sabor de siempre. Te recomendamos: Alfajores de maicena Ingredientes 250 gr de harina 0000 2 huevos 180 ml de leche 50 gr […]