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Postres, pastelería y cosas dulces

Tarta brûlée de vainilla

Esta tarta combina una base crocante con un relleno suave y cremoso de vainilla. La superficie caramelizada aporta ese contraste quebradizo tan característico que la vuelve especialmente tentadora. Te recomendamos: Cuadrados de durazno con crema suave Ingredientes Para la base: 250 gr de harina 0000 120 gr de manteca fría 80 gr de azúcar impalpable […]

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Postres, pastelería y cosas dulces

Como hacer Flan de queso

El flan de queso combina la suavidad del flan tradicional con una textura más cremosa y consistente. El caramelo aporta el contraste justo y termina de darle ese sabor clásico que funciona muy bien frío. Te recomendamos: Cuadrados de durazno con crema suave Ingredientes Para el caramelo: 150 gr de azúcar 3 cdas de agua […]

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Recetas de Comidas

Empanada gallega de atún

La empanada gallega de atún es una preparación abundante y muy sabrosa, con una masa dorada que envuelve un relleno húmedo de atún, cebolla y morrón. Queda ideal para servir tibia o a temperatura ambiente. Te recomendamos: Como hacer Nuggets caseros Ingredientes Para la masa: 500 gr de harina 0000 100 ml de aceite 200 […]

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Postres, pastelería y cosas dulces

Cuadrados de durazno con crema suave

Estos cuadrados de durazno combinan una base tierna con una crema suave y abundante, coronada con gajos de fruta que aportan frescura y un sabor delicado. Quedan muy bien para servir fríos o apenas tibios. Te recomendamos: Postre de limón con vainillas y crema Ingredientes Para la base: 250 gr de harina 0000 100 gr […]

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Trucos del Hogar

Cómo hacer una mezcla casera para limpiar el piso

Con algunos productos comunes es posible preparar una solución sencilla para la limpieza cotidiana de pisos cerámicos y porcelanatos. La combinación ayuda a remover grasa, marcas y suciedad acumulada, dejando la superficie con un aspecto más limpio y parejo. Te recomendamos: Cómo sacar la grasa pegada de los muebles de cocina Ingredientes 4 litros de […]

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Curiosidades

Parálisis del sueño: qué es, por qué ocurre y qué se puede hacer para reducir los episodios

Despertarse y sentir que el cuerpo no responde puede ser una experiencia muy inquietante. La parálisis del sueño suele durar poco tiempo, pero mientras ocurre puede generar una sensación intensa de miedo, especialmente cuando aparece acompañada por percepciones extrañas o la impresión de que hay alguien en la habitación. Te recomendamos: Qué hacer cuando querés […]

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Recetas con Pollo

Como hacer Nuggets caseros

Estos nuggets caseros quedan crocantes por fuera y tiernos por dentro, con una textura jugosa y un sabor mucho más natural que los comprados. Son simples de preparar y quedan muy bien recién hechos. Te recomendamos: Canastitas de cebolla y queso Ingredientes Para la mezcla: 500 gr de pechuga de pollo 1 huevo 2 cdas […]

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Recetas de Comidas

Budín salado de espinaca, queso y tomates secos

Este budín salado combina una miga tierna y húmeda con espinaca, queso y tomates secos. Es una preparación sabrosa, sencilla y con una textura bien equilibrada. Te recomendamos: Cómo hacer bondiola curada casera Ingredientes Para el budín: 250 gr de harina 0000 3 huevos 120 ml de leche 100 ml de aceite 10 gr de […]

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Recetas de Comidas

Canastitas de cebolla y queso

Estas canastitas saladas combinan una base crocante con un relleno suave, cremoso y muy sabroso. La cebolla cocida aporta dulzura y el queso les da una textura irresistible al salir del horno. Te recomendamos: Cómo hacer bondiola curada casera Ingredientes Para la base: 12 tapas para empanadas o masa para tartas pequeñas Para el relleno: […]

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Postres, pastelería y cosas dulces

Postre de limón con vainillas y crema

Este postre combina el sabor fresco del limón con capas suaves de vainillas y una crema delicada. Después del reposo en frío, queda húmedo, aireado y con una textura muy agradable. Te recomendamos: Marquise de chocolate con dulce de leche y crema Ingredientes Para la crema de limón: 400 gr de leche condensada 300 ml […]