Estas papas españolas quedan doradas por fuera, tiernas por dentro y llenas de sabor gracias a la cebolla, el morrón y el pimentón. Es una preparación simple, bien casera y con ingredientes comunes, pero con mucho carácter. Te recomendamos: Papas gratinadas con pollo y crema Ingredientes 1 kg de papas 2 cebollas grandes 1 morrón […]
Estos cuadraditos combinan una base casera, firme pero tierna, con una capa abundante de dulce de leche y nueces picadas. La preparación es simple, se arma en una fuente y después se corta en porciones pequeñas, logrando un dulce casero con buen contraste entre la base, el relleno cremoso y el crocante de las nueces. […]
Estos scons salados quedan tiernos por dentro, con una superficie dorada y mucho sabor a queso. La masa se prepara en pocos minutos y no necesita levado, por eso son una opción práctica para tener algo casero listo sin demasiados pasos. Te recomendamos: Bollitos rellenos de pollo al verdeo Ingredientes 300 gr de harina 0000 […]
Este budín de pan es una forma práctica de aprovechar pan del día anterior y preparar un postre clásico sin complicar demasiado el proceso. La licuadora ayuda a integrar todo rápido y deja una mezcla uniforme, mientras que el caramelo aporta el sabor tradicional que no puede faltar. Te recomendamos: Islas flotantes con crema inglesa […]
Estos buñuelos quedan dorados por fuera, suaves por dentro y con un centro cremoso que los hace mucho más tentadores. La masa se prepara de forma casera, se fríe en porciones pequeñas y después se rellena con crema pastelera. Son ideales para cuando querés hacer un postre distinto, pero sin complicarte demasiado. Te recomendamos: Islas […]
Las islas flotantes son un postre clásico, suave y delicado, donde el merengue se cocina en leche caliente y luego se sirve sobre una crema inglesa bien lisa. El contraste entre la textura aireada de las claras, la crema y el caramelo hace que sea un postre distinto y muy especial. Te recomendamos: Torta cremosa […]
Este pastel de polenta es una opción bien casera, abundante y llena de sabor. La base suave de polenta combina muy bien con un relleno jugoso de carne y una buena capa de queso fundido, logrando un plato completo y reconfortante. Te recomendamos: Rollitos de masa filo con espinaca y ricota Ingredientes Para la polenta: […]
Estos rollitos combinan una masa casera bien fina con un relleno suave de espinaca y ricota. Al hornearse, las capas quedan doradas y crocantes, mientras el interior conserva una textura húmeda y sabrosa. Preparar la masa desde cero lleva un poco más de tiempo, pero el resultado vale la pena. Te recomendamos: Papas gratinadas con […]
La pasta de modelar es un material muy útil para crear adornos, pequeñas figuras y objetos decorativos sin gastar demasiado. Prepararla en casa permite tener una buena cantidad lista para trabajar con ingredientes sencillos, logrando una textura maleable que se puede moldear fácilmente y dejar secar para después decorar. Te recomendamos: Pintura a la tiza […]
Estos bocaditos combinan una base suave de papa con un centro sabroso de atún. Quedan dorados por fuera, tiernos por dentro y son una opción práctica para servir solos, con ensalada o con alguna salsa casera. Te recomendamos: Mini tartas de cebolla caramelizada y queso Ingredientes 700 gr de papas 2 latas de atún escurrido […]