Estas mini tartas de verduras son una forma práctica y riquísima de preparar algo casero sin hacer masa desde cero. Con tapas de empanadas, un relleno bien cremoso y huevo duro en el centro, quedan con ese estilo pascualina que siempre funciona. Te recomendamos: Puchero de osobuco Son ideales para una comida rápida, para llevar […]
Hacer una compostera en casa es una forma simple de aprovechar restos de cocina y jardín para convertirlos en abono natural. No hace falta tener un terreno grande: con un recipiente adecuado, buena ventilación y una mezcla equilibrada de materiales, se puede lograr compost útil para macetas, canteros o huerta. Te recomendamos: Cómo cuidar un […]
Este pan de salame es una opción práctica para preparar algo casero, sabroso y bien rendidor sin prender el horno. Queda dorado por fuera, tierno por dentro y con esos pedacitos de salame que le dan un gusto intenso en cada bocado. Te recomendamos: Hojaldres caseros de jamón y queso Es ideal para una picada, […]
Estas rosquillas caseras tienen ese sabor simple y familiar de las recetas que pasan de generación en generación. La idea de las cuatro cucharadas ayuda a recordar las proporciones básicas sin complicarse con medidas difíciles. Te recomendamos: Crema Bariloche casera Quedan doradas, tiernas por dentro y con una cubierta de azúcar que las vuelve perfectas […]
Este almíbar es ideal para darle a las medialunas ese brillo parejo, delicado y tentador sin dejarlas pesadas ni empapadas. Se aplica cuando salen del horno, con una capa fina, para que la superficie quede húmeda, brillante y con un dulzor suave. Te recomendamos: Sin azúcar, sin harina y sin freír: cómo hacer galletitas de […]
Estas galletitas son una opción simple para preparar algo dulce sin usar harina común ni azúcar agregada. La manzana aporta humedad y dulzor natural, mientras que la avena y el coco ayudan a darles cuerpo. Te recomendamos: Crema Bariloche casera Quedan rústicas, doradas y con una textura muy rica si se hornean el tiempo justo. […]
Una crema suave, riquísima y con sabor intenso, ideal para servir como postre en copas, bowls o una fuente grande de vidrio. Esta versión combina dulce de leche, chocolate y crema para lograr una textura aireada, firme y bien tentadora. Te recomendamos: Con 1 litro de leche podés hacer yogur casero natural: fácil, económico y […]
Cubrir las canas sin recurrir a tinturas fuertes es una alternativa que muchas personas buscan para salir del paso o emparejar el tono entre una coloración y otra. Una de las opciones más comentadas consiste en mezclar café con acondicionador para lograr una preparación cremosa, fácil de aplicar y pensada para disimular los cabellos blancos […]
Un buen puchero de osobuco es de esas comidas completas, rendidoras y bien caseras que llenan la cocina de aroma mientras se cocina despacio. La carne queda tierna, el caldo toma mucho sabor y las verduras se sirven grandes, suaves y llenas de gusto. Es ideal para hacer en una olla normal, sin complicarse, dejando […]
Una receta rendidora, sabrosa y perfecta para preparar una comida completa con pocos ingredientes. Estas albóndigas de pollo quedan jugosas, doradas y bien acompañadas con un puré casero cremoso. Te recomendamos: Chorizo a la pomarola tradicional La clave está en hacerlas chicas, sumar ingredientes simples y cocinar todo con una salsita suave que les dé […]