Estos cuadraditos de acelga quedan bien tiernos por dentro y con una capa de queso gratinado en la superficie. Son una preparación casera, rendidora y con una textura suave, pero firme, para poder cortarlos sin que se desarmen. Te recomendamos: Cazuela de garbanzos, verduras y huevo Ingredientes 2 atados de acelga 1 cebolla mediana 2 […]
Los cuernitos de grasa son uno de esos clásicos de panadería que siempre dan ganas de preparar en casa. Tienen una masa tierna, ligeramente hojaldrada y con ese sabor salado tan característico que los hace irresistibles. Te recomendamos: Croquetas de pollo y puerro con corazón de mozzarella Ingredientes 500 gr de harina 000 10 gr […]
Estos coquitos combinan el sabor intenso del coco con un centro de dulce de leche bien cremoso. Quedan dorados por fuera, húmedos por dentro y con una textura casera que los hace ideales para preparar en pocas cantidades y disfrutar recién hechos. Te recomendamos: Postre Chajá con duraznos, crema, dulce de leche y merengue Ingredientes […]
El postre Chajá combina capas suaves de bizcochuelo con crema batida, duraznos, dulce de leche y abundante merengue crocante. El contraste entre la humedad de la fruta, la cremosidad del relleno y los trozos irregulares de merengue hace que cada porción tenga distintas texturas y un aspecto bien casero. Te recomendamos: Budín húmedo de banana […]
Esta carne a la cacerola queda tierna, jugosa y con una salsa intensa de tomate, cebolla y aceitunas. Es una preparación de cocción lenta, ideal para lograr que la carne absorba bien todos los sabores y se pueda cortar o desarmar fácilmente con el tenedor. Te recomendamos: Bastones de queso con masa casera Ingredientes 1 […]
Estos bastones de queso con masa casera quedan dorados por fuera, suaves por dentro y con un centro bien sabroso. Son una opción salada distinta, rendidora y muy tentadora, con una masa simple que se trabaja fácil y una terminación con queso que les da mucho sabor. Te recomendamos: Pan árabe casero Ingredientes Para la […]
Este budín de banana y chocolate queda húmedo, tierno y con mucho sabor gracias a la fruta madura. Los trozos de chocolate se derriten durante la cocción y quedan repartidos en la miga, dando como resultado una preparación casera simple pero muy tentadora. Te recomendamos: Torta de nuez con dulce de leche Ingredientes 3 bananas […]
Un cajón de plástico que ya no se usa puede convertirse en la base de una maceta grande y resistente para el patio o el jardín. La idea consiste en aprovechar su estructura y cubrirla con una mezcla de cemento, logrando una pieza firme, rústica y mucho más decorativa. Te recomendamos: Cómo destapar los orificios […]
Descubrir quiénes fueron nuestros antepasados puede comenzar con una simple pregunta en una sobremesa familiar y terminar llevando a documentos de hace más de cien años, barcos de inmigrantes, pueblos que ya cambiaron de nombre y familiares que nunca supimos que existían. Hoy, una parte importante de esa búsqueda puede hacerse desde casa, aunque saber […]
El pan árabe casero es una receta simple que se prepara con pocos ingredientes y da como resultado panes suaves, livianos y con el clásico hueco en el centro. Se pueden usar para rellenar, acompañar distintas comidas o tener listos para cuando haga falta. Te recomendamos: Croquetas de pollo y puerro con corazón de mozzarella […]