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Postres, pastelería y cosas dulces

Compota de manzana

La compota de manzana es una preparación simple, casera y muy versátil. En esta versión, la manzana se cocina lentamente con canela y un toque de vainilla hasta quedar bien tierna, jugosa y con una textura espesa, ideal para servir tibia o fría. Te recomendamos: Espirales dulces fritas Ingredientes 4 manzanas medianas 80 gr de […]

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Trucos del Hogar

Cómo limpiar manchas profundas de una alfombra

Cuando una alfombra acumula manchas viejas, suciedad pegada o marcas oscuras, pasar la aspiradora ya no alcanza. En esos casos conviene trabajar la zona con humedad controlada, sin empapar la tela, para aflojar la suciedad y retirarla poco a poco sin dañar las fibras. Te recomendamos: La sorprendente idea para reutilizar una vieja caja de […]

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Recetas de Comidas

Tortitas saladas de zanahoria

Estas tortitas de zanahoria quedan doradas por fuera, tiernas por dentro y con una textura bien casera. Se preparan con ingredientes simples y son una buena opción para acompañar una comida o servir como algo salado para picar. Te recomendamos: Bastones de queso con masa casera Ingredientes 3 zanahorias medianas 2 huevos 100 gr de […]

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Postres, pastelería y cosas dulces

Espirales dulces fritas

Estas espirales dulces quedan doradas por fuera, tiernas por dentro y con una capa de azúcar que se pega apenas salen de la fritura. Son simples, caseras y perfectas para acompañar el mate, el café o una merienda. Te recomendamos: Torta de cacao y crema pastelera Ingredientes 500 gr de harina 0000 10 gr de levadura […]

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Postres, pastelería y cosas dulces

Torta de cacao y crema pastelera

Esta torta combina un bizcochuelo de cacao húmedo con una crema pastelera bien suave y abundante. El contraste entre el sabor intenso del cacao y la crema de vainilla la convierte en una torta clásica, simple y muy rendidora. Te recomendamos: Postre de merengue, crema y dulce de leche Ingredientes Para el bizcochuelo de cacao: 4 […]

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Postres, pastelería y cosas dulces

Postre de merengue, crema y dulce de leche

Este postre combina tres clásicos que funcionan muy bien juntos: merengue crocante, crema suave y dulce de leche. Se arma en capas, queda abundante y tiene ese contraste entre lo aireado, lo cremoso y lo dulce que lo hace ideal para servir bien frío. Te recomendamos: Coquitos de dulce de leche Ingredientes 250 gr de […]

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Recetas de Comidas

Huevos escoceses caseros

Los huevos escoceses combinan huevo duro, carne condimentada y una cobertura crocante que queda bien dorada. Son una preparación contundente, casera y distinta, ideal para servir como almuerzo con una ensalada o alguna salsa suave. Te recomendamos: Carne a la cacerola con aceitunas y tomates Ingredientes 6 huevos 500 gr de carne picada 1 cdita […]

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Trucos del Hogar

Pintura a la tiza casera

La pintura a la tiza es muy usada en manualidades porque deja una terminación mate, suave y con ese aspecto ligeramente antiguo que queda muy bien sobre madera, cajas, frascos y pequeños objetos decorativos. Lo mejor es que se puede preparar en casa con pocos ingredientes y en la cantidad justa para cada trabajo. Te […]

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Trucos del Hogar

Cómo limpiar una pava por dentro cuando está llena de sarro

Con el uso diario, el interior de la pava puede acumular una capa blanca y áspera que se pega al fondo y a las paredes. En lugar de recurrir a mezclas complicadas, se puede aflojar ese sarro con un método simple a base de vinagre y agua, dejando que el propio calor haga buena parte […]

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Recetas de Comidas

Cuadraditos de acelga con queso gratinado

Estos cuadraditos de acelga quedan bien tiernos por dentro y con una capa de queso gratinado en la superficie. Son una preparación casera, rendidora y con una textura suave, pero firme, para poder cortarlos sin que se desarmen. Te recomendamos: Cazuela de garbanzos, verduras y huevo Ingredientes 2 atados de acelga 1 cebolla mediana 2 […]