El pastel de papa es una receta clásica, rendidora y muy sabrosa, ideal para preparar en una fuente grande y llevar directo a la mesa. La combinación de puré cremoso, carne bien condimentada y queso gratinado por arriba lo convierte en un plato completo y reconfortante. Te recomendamos: Qué es el Kartoffelsalat: la ensalada alemana […]
El Kartoffelsalat es una ensalada alemana de papas que puede servirse tibia y tiene una textura muy distinta a la ensalada rusa tradicional. En lugar de llevar mayonesa como ingrediente principal, muchas versiones se preparan con caldo, vinagre, panceta, cebolla y un toque de mostaza. Te recomendamos: Cómo hacer pan sin gluten El resultado es […]
El ajo confitado queda suave, cremoso y con un sabor mucho más delicado que el ajo crudo. Se cocina lentamente en aceite con hierbas y especias, hasta que los dientes quedan tiernos y aromáticos. Te recomendamos: Agnolotis con salsa casera de tomate bien sabrosa Es ideal para untar en pan, sumar a pastas, carnes, papas, […]
Esta receta de fideos largos con salsa 4 quesos queda cremosa, suave y con mucho sabor. Es ideal para una comida rápida pero bien abundante, de esas que parecen de restaurante y se preparan en casa sin complicarse. Te recomendamos: Agnolotis con salsa casera de tomate bien sabrosa La clave está en derretir los quesos […]
Este locro de zapallo es una versión más suave y cremosa, con una textura espesa y mucho sabor a verduras. El zapallo le da cuerpo, el choclo suma un toque dulce y los porotos blancos completan una preparación rendidora y bien casera. Te recomendamos: Agnolotis con salsa casera de tomate bien sabrosa Es una receta […]
Estos agnolotis caseros con salsa son una receta clásica, abundante y llena de sabor, hecha completamente desde cero. La masa queda tierna, el relleno suave y la salsa de tomate envuelve cada pieza sin tapar su sabor. Te recomendamos: Mondongo a la española bien sabroso, con salsa roja, chorizo y garbanzos Es una preparación ideal […]
Los espaguetis con salsa boloñesa son una comida clásica, abundante y muy fácil de disfrutar en cualquier momento. La clave está en preparar una salsa espesa, con carne bien cocida y tomate concentrado, para que se adhiera a la pasta. Te recomendamos: Pastel de papa con jamón y queso gratinado Con una buena cocción y […]
Este pan gratinado queda dorado por fuera, cremoso por arriba y con un aroma irresistible apenas sale del horno. Es una receta simple, ideal para acompañar pastas, carnes, sopas o para servir en una picada. Te recomendamos: Mondongo a la española bien sabroso, con salsa roja, chorizo y garbanzos Con pocos ingredientes se logra una […]
Un buen mondongo a la española tiene que quedar tierno, con una salsa roja intensa y bien perfumada. Es un plato rendidor, ideal para servir caliente y acompañar con pan. Te recomendamos: Pastel de papa con jamón y queso gratinado La clave está en cocinarlo con paciencia para que tome sabor y la textura quede […]
Este pastel de papa queda suave en la base, dorado por arriba y con un relleno bien cremoso de jamón y queso. Es una receta práctica para hacer algo distinto con ingredientes simples y servirla recién salida del horno. Te recomendamos: Cómo hacer carne al horno con papel aluminio, papas y verduritas La base se […]