Esta torta suave de mascarpone es un postre frío, delicado y cremoso, con dos capas de bizcochuelo esponjoso y un relleno blanco bien firme. Se corta en cuadrados prolijos y se termina con azúcar impalpable por arriba. Es ideal para servir bien fría, porque así la crema toma cuerpo y el corte queda más limpio. […]