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Postres, pastelería y cosas dulces

Cuadrados de durazno con crema suave

Estos cuadrados de durazno combinan una base tierna con una crema suave y abundante, coronada con gajos de fruta que aportan frescura y un sabor delicado. Quedan muy bien para servir fríos o apenas tibios. Te recomendamos: Postre de limón con vainillas y crema Ingredientes Para la base: 250 gr de harina 0000 100 gr […]

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Trucos del Hogar

Cómo hacer una mezcla casera para limpiar el piso

Con algunos productos comunes es posible preparar una solución sencilla para la limpieza cotidiana de pisos cerámicos y porcelanatos. La combinación ayuda a remover grasa, marcas y suciedad acumulada, dejando la superficie con un aspecto más limpio y parejo. Te recomendamos: Cómo sacar la grasa pegada de los muebles de cocina Ingredientes 4 litros de […]

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Curiosidades

Parálisis del sueño: qué es, por qué ocurre y qué se puede hacer para reducir los episodios

Despertarse y sentir que el cuerpo no responde puede ser una experiencia muy inquietante. La parálisis del sueño suele durar poco tiempo, pero mientras ocurre puede generar una sensación intensa de miedo, especialmente cuando aparece acompañada por percepciones extrañas o la impresión de que hay alguien en la habitación. Te recomendamos: Qué hacer cuando querés […]

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Recetas con Pollo

Como hacer Nuggets caseros

Estos nuggets caseros quedan crocantes por fuera y tiernos por dentro, con una textura jugosa y un sabor mucho más natural que los comprados. Son simples de preparar y quedan muy bien recién hechos. Te recomendamos: Canastitas de cebolla y queso Ingredientes Para la mezcla: 500 gr de pechuga de pollo 1 huevo 2 cdas […]

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Recetas de Comidas

Budín salado de espinaca, queso y tomates secos

Este budín salado combina una miga tierna y húmeda con espinaca, queso y tomates secos. Es una preparación sabrosa, sencilla y con una textura bien equilibrada. Te recomendamos: Cómo hacer bondiola curada casera Ingredientes Para el budín: 250 gr de harina 0000 3 huevos 120 ml de leche 100 ml de aceite 10 gr de […]

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Recetas de Comidas

Canastitas de cebolla y queso

Estas canastitas saladas combinan una base crocante con un relleno suave, cremoso y muy sabroso. La cebolla cocida aporta dulzura y el queso les da una textura irresistible al salir del horno. Te recomendamos: Cómo hacer bondiola curada casera Ingredientes Para la base: 12 tapas para empanadas o masa para tartas pequeñas Para el relleno: […]

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Postres, pastelería y cosas dulces

Postre de limón con vainillas y crema

Este postre combina el sabor fresco del limón con capas suaves de vainillas y una crema delicada. Después del reposo en frío, queda húmedo, aireado y con una textura muy agradable. Te recomendamos: Marquise de chocolate con dulce de leche y crema Ingredientes Para la crema de limón: 400 gr de leche condensada 300 ml […]

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Postres, pastelería y cosas dulces

Marquise de chocolate con dulce de leche y crema

La marquise de chocolate es un postre intenso, húmedo y bien cremoso. La base de chocolate se combina con una capa generosa de dulce de leche y una terminación de crema batida con chocolate rallado. Te recomendamos: Éclairs de crema pastelera con cobertura de chocolate Ingredientes Para la base de chocolate: 200 gr de chocolate […]

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Recetas de Comidas

Ñoquis de calabaza con salsa cremosa de queso

Los ñoquis de calabaza son una alternativa suave y sabrosa a los tradicionales de papa. La calabaza aporta color y una textura tierna, mientras que la salsa cremosa de queso los convierte en un plato bien reconfortante. Te recomendamos: Cómo hacer Salsa Blanca casera Ingredientes Para los ñoquis: 700 gr de calabaza 250 gr de […]

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Postres, pastelería y cosas dulces

Éclairs de crema pastelera con cobertura de chocolate

Los éclairs son un clásico de la pastelería francesa preparado con masa choux, relleno de crema pastelera y una cobertura de chocolate. Cuando están bien hechos quedan livianos, huecos por dentro y con una combinación muy equilibrada entre la masa, la crema y el chocolate. Te recomendamos: Cómo hacer torta moka clásica Ingredientes Para la […]