A veces tratamos de encontrar recetas que nos permitan cambiar un poco el menú. No podemos negar que un buen matambre arrollado o un tarta de jamón y queso son cosas que nos encantan, pero, ¿sabias que utilizando un poco de imaginación y combinando algunas recetas podemos preparar otras comidas exquisitas? En esta ocasión te […]
La receta a la vinagreta, es muy tradicional donde el ingrediente fundamental es el vinagre, después todo lo demás tienen muchas variantes. Por lo general, es un plato utilizado como una buena entrada y al hacer la carne con la salsa de vinagreta es ideal para preceder el plato principal. Es una receta fácil y […]
Los salames caseros son un clásico argentino. Es tan popular, que siempre al lado de la parrilla hay una picada con salame y otros embutidos, junto al asador. Todos los salames y salamines, están hechos de carne de cerdo y se mezclan con una proporción de grasa de cerdo de alta calidad. Cada variedad tiene […]
Nada mas rico que un buen plato suculento y caliente para los días fríos y lluviosos. De hecho, acudimos siempre al guiso de arroz, de lenteja, al locro, entre otros ricos platos principalmente durante el otoño y el invierno. Sin embargo, cuando escuchamos osobuco enseguida lo relacionamos con el puchero, que es por demás exquisito. […]
El locro, es una comida tradicional Argentina, que suele hacerse especialmente en las fechas patrias y sobre todo en invierno, porque lógicamente es un plato sustancioso, con muchas calorías y nutrientes. Hay muchas maneras de hacerlo al Locro Criollo, observa el siguiente los ingredientes que lleva. Ingredientes: 1 kg Batatas 700 gr Mondongo ½ Carne […]
Albóndigas rellenas de queso, un plato tradicional, económico y muy fácil de preparar. Las albóndigas ya son de por si jugosas, pero con este toque de queso derretido en su interior, quedaran más sabrosas aun. Ingredientes: Aceite ½ Cebolla 1 Zanahoria rallada 350 grs. Carne picada Perejil picado 2 Huevos 10 gr Harina 400 […]
Las costillas de cerdo a la miel son un plato exquisito, en el que la carne queda jugosa y se desprende completamente del hueso. Además la salsa de miel y otros ingredientes, hace que quede de un color dorado, que las hace verdaderamente apetitosas. Este plato es muy rápido de hacer e ideal para aquellas […]
Se acerca el frío y con él las ganas de comer alguna comida bien suculenta. Pensando en que hacer de cocinar, vino a mi cabeza el recuerdo de mi abuela haciendo para todos, en una olla gigante, esos ricos pucheros que nos gustaban a todos. No sé bien que era lo que le ponía, pero […]
La propuesta de hoy te va a encantar…berenjenas rellenas de carne! Es una buena opción para comer algo de verduras, sobretodo berenjenas que son tan buenas para nuestra salud ya que contiene una gran cantidad de potasio, fibras, vitamina C y vitaminas B. Así que no te demores y ve a comprar una berenjenas, recuerda […]
Después del intenso veranito, el otoño nos prepara para los primeros fríos del año. Un plato clásico de nuestra mesa, que gusta a grandes y chicos. Nada mejor que un rico guiso de lentejas en una fría noche. Es un hecho, con el frio llegan las ganas de comer platos calóricos y suculentos. Una receta […]