El locro, es una comida tradicional Argentina, que suele hacerse especialmente en las fechas patrias y sobre todo en invierno, porque lógicamente es un plato sustancioso, con muchas calorías y nutrientes.
Hay muchas maneras de hacerlo al Locro Criollo, observa el siguiente los ingredientes que lleva.
Ingredientes:
- 1 kg Batatas
- 700 gr Mondongo
- ½ Carne común
- ½ Puchero
- Zapallo
- 2 Tomates
- 2 patitas de Cerdo
- 2 Cebollas medianas
- 4 Chorizos colorados
- ½ Carne especial
- 1 Zanahoria (rallada)
- Repollo
- Morrón
- Maíz
- Poroto
- 2 cdas. Sal
- Pimentón y Comino
Observa en este video como se prepara paso a paso toda la elaboración de este suculento locro criollo! Ver el video