Pastelería, tortas, cosas dulces y postres
Estas galletas quedan bien grandes, suaves por dentro y apenas doradas por fuera, con trozos visibles de chocolate que se funden durante la cocción. La masa es húmeda y rústica, no se estira ni se corta, se arma directamente con cuchara. Te recomendamos: Cómo hacer unas exquisitas galletas de almendra Son ideales para una merienda casera […]
Estas galletas de almendra tienen una textura suave por dentro, apenas crocante por fuera y un sabor delicado que se potencia con las almendras fileteadas. Son simples, rendidoras y no llevan manteca ni harina común, lo que las vuelve ideales para quienes buscan algo distinto para la mesa dulce o para acompañar el café. Te […]
Este budín es bien húmedo, cargado de frutos secos y chips de chocolate, con un sabor intenso y una textura pareja. Se termina con un glasé suave de naranja que lo hace todavía más tentador. Te recomendamos: Cómo hacer estas 4 recetas de Bizcochuelos que toda Repostera o Repostero debería saber Es ideal para cortar […]
Estos cuatro bizcochuelos son bases clásicas de la repostería y se usan según la textura y el tipo de torta que se quiera lograr. Algunos se presentan simples y otros armados en capas, con rellenos suaves que acompañan la miga sin tapar el sabor del bizcochuelo. Te recomendamos: Cómo hacer los bollitos suecos más esponjosos […]
Estos bollitos dulces son suaves, aromáticos y muy tiernos, ideales para acompañar una merienda o sumar a la mesa navideña. Se preparan con una masa tipo brioche, tienen una forma característica y un sabor delicado que los hace especiales. Te recomendamos: Qué es la carlota de duraznos ¡La receta para hacerla en casa con 5 […]
La crema chantilly con leche en polvo es un truco práctico que sorprende por su resultado y simplicidad. Es ideal para cuando no hay crema de leche en la heladera o se busca una alternativa más económica. Te recomendamos: Qué es la carlota de duraznos ¡La receta para hacerla en casa con 5 ingredientes! Con […]
La carlota de duraznos es un postre frío, clásico y muy fácil de preparar, ideal para cuando querés algo dulce sin prender el horno. Se arma en capas, lleva pocos ingredientes y queda bien cremosa. Te recomendamos: Cómo hacer Turrón casero y saludable ¡5 recetas para compartir en familia esta Navidad! Es perfecta para el […]
El turrón es uno de los infaltables de la mesa navideña y hacerlo en casa permite elegir mejores ingredientes y controlar el nivel de azúcar. Estas recetas caseras son una excelente alternativa a los turrones industriales, mantienen el sabor clásico y se adaptan a distintos gustos. Te recomendamos: Cómo hacer un Budín de pan exquisito […]
El budín de pan es uno de esos postres clásicos que nunca pasan de moda. Económico, rendidor y muy simple de preparar, es ideal para aprovechar pan duro y transformarlo en algo realmente delicioso. Te recomendamos: Cómo hacer helado de dulce de leche casero y fácil con solo 2 ingredientes Con pocos ingredientes y un […]
El helado de dulce de leche es uno de los sabores más elegidos y queridos, y hacerlo en casa es mucho más simple de lo que parece. Esta versión casera no necesita máquina, no lleva huevos ni procesos complicados. Te recomendamos: Cómo hacer Paletas heladas de Chocotorta Con solo dos ingredientes básicos, se logra un […]