El típico queso Mascarpone tiene su origen en el norte de Italia, pero lo bueno es que podemos elaborarlo en nuestro hogar. Podemos decir que es un sabroso ingrediente muy versátil que se utiliza en postres, en ensaladas y bien puede servirse solo como aperitivo. Con muy pocos ingredientes podemos seguir un proceso de elaboración. […]
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Ajos al vino tinto
Esta receta es ideal por sus bondades y bien puede utilizarse como una salsa que baña un sabroso bife o algún otro corte de carne, y así acentuar el sabor de la misma. Una combinación explosiva el ajo en vino tinto, una verdadera exquisitez. Ingredientes: 4 cabezas de Ajo 1 lt. Vino tinto 2 cdas. […]
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Picaña marinada a la parrilla
Es una receta con un corte de carne distinto porque no es muy común como el asado o el vacio, es verdaderamente una delicia y al estar previamente marinado sale una exquisitez. Con tan solo unos cuantos ingredientes para el marinado y un par de horas en la heladera quedara sumamente sabroso. Una verdadera delicia […]
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Matambre arrollado en 5 minutos
Es un arrollado de fiambre casero y frio, por eso ideal para presentarlo como aperitivo o para sándwich. Es una receta sencilla, fácil y rápida de preparar. Con una carne muy tierna y de buena conservación para tener en la heladera lista para servir en cualquier momento del día. Ingredientes: 3 Huevos hervidos Gelatina sin […]
Es una receta muy llamativa y muy difícil de resistirse a simple vista. Para nada complicado, con algunos ingredientes básicos para la elaboración y en poco tiempo lo tendrás listo para disfrutarlo con invitados. Ingredientes: (Para la base de galletitas) 1 ½ tazas Galletitas (en trocitos) 1/3 taza Manteca 1 cda. Azúcar Para la crema […]
Cuando llegan las tardes, especialmente los días Sabados pensamos en preparar algo rico para acompañar el mate, y con mas razón si vienen amigos. Incluso para la merienda de los chicos el bizcochuelo es un compañero infaltable, solo con un tarro de dulce de leche, podemos abrirlo a la mitad y rellenarlo que será sin […]
A muchas personas no les gusta el sabor fuerte de ajo. Y se puede entender, porque en realidad no es muy agradable estar con aliento a ajo. El ajo en vinagre, sin embargo, no tiene este problema. Gracias al proceso de fermentación, tiene un sabor muy suave. Así que esto ahora es una de las […]
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Vacio inyectado con Chimichurri
Se trata de una inyección de sabor único y clásico a la carne de vacío en este caso. Es un chimichurri potenciado de un sabor especial y delicioso. Fácil y rápido de preparar la carne de la mejor manera. A continuación los ingredientes que lleva. Ingredientes Ajo y Perejil Pimienta y Sal Ají molido y […]
Hay pocos productos en el supermercado que nos produzcan, cuando los consumimos, tanto sentimiento de culpa como las patatas fritas de bolsa. Las ponemos en el carro en previsión de un probable ataque de ansiedad a media tarde; y cuando éste, no hace falta decirlo, se produce, abrimos la bolsa con la firme determinación de […]
Esta es una receta ideal para los amantes del matambre a la parrilla pero con una propuesta diferente. Tiernizado y saborizado previamente, antes de llevarlo a la parrilla. Y luego al final de la cocción del matambre llega la terminación a la pizza de fugazza especial. Es un plato muy sabroso y es ideal para […]