Descongelar la carne puede ser un proceso largo, y es esencial tomar las medidas necesarias para que su sabor y textura permanezcan intactos. Por desgracia, a veces nos olvidamos de sacar la carne del congelador con suficiente antelación y no tenemos más remedio que cocinarla enseguida. Te recomendamos: Cómo hacer carne al horno desmechada con […]
En este último tiempo, muchos se han aficionado a la cocina. La prueba de ello es evidente: los supermercados se han quedado sin determinados productos, y las recetas se han compartido por todas las redes sociales. Desde pan hasta pasteles, tortillas, tartas, helados y muchos otros platos, el uso de huevos se ha vuelto esencial […]
Este año estoy intentando conservar el mayor tiempo posible los productos que me ha dado el huerto. He probado a secar tomates al sol, pimientos, ñoras, uvas e incluso algunas de las hierbas que crecen en el huerto, como orégano, tomillo y albahaca. Te recomendamos: Cómo hacer Macarrones con Queso fácil También he cogido algunas […]
El trabajo de limpiar la casa a diario puede ser agotador, sobre todo en las zonas donde estamos más tiempo. Uno de esos lugares es la cocina, la cual es un problema por que la grasa de pega por todas partes una vez que finalizamos de cocinar. Si bien al principio puede que parezca que […]
El queso es un lácteo que le gusta a una gran mayoría de personas y se puede utilizar en una infinidad de recetas. El único problema es que no dura tanto tiempo en la heladera y esto termina siendo un desperdicio. Por eso, en este artículo te vamos a contar 2 formas para envolver el […]
El hígado es una achura que, al comerlo, posee unos beneficios tales como alto contenido en hierro, ácido fólico, genera una piel saludable, sirve para perder peso, entre otras características. A muchas personas no les gusta, ya que posee un aroma fuerte, o al consumirlo es duro y pose una textura gomosa. Para hacerlo más […]
A la mayoría nos fascina la actividad al aire libre con todo lo que esto implica, desde acampar hasta el contacto con la naturaleza misma nos brinda la serenidad y la tranquilidad que tanto necesitamos los que vivimos en la ajetreada ciudad. Sin embargo, uno de los desafíos que tenemos al prepararnos para estas salidas […]
Como sabemos la elaboración de grasa vacuna casera y el chicharrón es muy utilizada en nuestra cocina, es un ingrediente fundamental para cuando elaboramos bizcochitos, buñuelos, papas, tortas fritas, además de masas y rellenos para empanadas, sin olvidarnos de las clásicas medialunas, entre otras muchas comidas. Claro está que podemos conseguirlo en cualquier supermercado, sin […]
El clásico y fresco postre infaltable en las fiestas es sin duda, la ensalada de fruta. Además es un plato nutritivo, delicioso y colorido por las frutas mismas, que tanto placer nos dan a nuestro paladar. Sin embargo, el único problema es que se pueden echar a perder rápidamente sino hacemos algo de inmediato. Ante […]
Todos concordamos en que los productos elaborados en casa son la mejor opción, por tener la seguridad de su calidad, por ser más saludables y también más económicos. Este es el caso de la manteca tan rica y saludable, que muy bien acompaña nuestros desayunos y meriendas. Pero también resulta ser un ingrediente muy utilizado […]