Pastelería, tortas, cosas dulces y postres
Una receta clásica de fuente, con pollo dorado, papas tiernas, morrón, cebolla, tomate y arvejas en una salsa sabrosa. Queda abundante, colorida y perfecta para servir directamente del horno, con todo el jugo de la cocción. Te recomendamos: Rollitos de berenjena gratinados con ricota y tomate Ingredientes Para el pollo: 6 presas de pollo 3 […]
Una tarta con base crocante y un relleno suave, cremoso y lleno de sabor, terminada con una capa de azúcar caramelizada que le da ese toque tan especial. Es una receta ideal para quienes buscan un postre clásico, pero con una presentación diferente y una textura muy agradable en cada porción. Te recomendamos: Como hacer […]
Estos cuadraditos combinan una base tierna, un relleno jugoso de manzana y una cubierta crocante bien dorada. Son simples de preparar, rinden mucho y quedan muy vistosos cuando se cortan en porciones con las capas bien marcadas. Te recomendamos: Torta milhojas de dulce de leche Ingredientes Para la base: 250 gr de harina 0000 120 […]
La torta milhojas de dulce de leche es un clásico crocante y bien tentador, hecho con capas finas de masa dorada y un relleno abundante. La combinación de hojaldre, dulce de leche y azúcar impalpable arriba la convierte en una receta simple, vistosa y perfecta para servir en porciones. Te recomendamos: Torta de chocolate Matilda […]
Una torta alta, húmeda y bien chocolatosа, con capas de bizcochuelo oscuro y una crema intensa que la vuelve irresistible. Es una receta potente, ideal para lucirse con una porción generosa donde se vean bien el relleno y la cobertura. Te recomendamos: Bombas de crema pastelera Ingredientes Para el bizcochuelo de chocolate: 250 gr de […]
Las bombas de crema pastelera son un clásico dulce con masa liviana, dorada y aireada, rellena con una crema suave y espesa. Quedan muy bien para servir enteras, con un poco de azúcar impalpable por encima y el relleno asomando apenas entre las capas. Te recomendamos: Mazapanes caseros de almendra Ingredientes Para la masa bomba: […]
Esta torta de avena, manzana y nueces queda húmeda, rústica y con mucha textura. La manzana aporta dulzor natural, la avena le da cuerpo y las nueces suman ese toque crocante que la hace más interesante. Te recomendamos: Manzanas caramelizadas con canela Ingredientes 2 manzanas medianas 2 huevos 120 gr de avena arrollada 120 gr […]
Este chocolate espeso queda cremoso, intenso y bien chocolatoso, perfecto para acompañar con tostadas doradas untadas con manteca y miel. Es una preparación simple, con pocos ingredientes, pero con una textura más rica que la de un chocolate común. Te recomendamos: Mazapanes caseros de almendra Ingredientes Para el chocolate: 500 ml de leche 100 gr […]
Estas manzanas caramelizadas con canela quedan tiernas, brillantes y con un almíbar espeso que se forma en pocos minutos. Son ideales para servir tibias como postre simple, acompañar panqueques, helado, yogur o sumar a una merienda casera. Te recomendamos: Mazapanes caseros de almendra Ingredientes 4 manzanas firmes 50 gr de manteca 4 cdas de azúcar […]
Los mazapanes caseros de almendra son dulces simples, tiernos y con una textura granulada muy característica. Se preparan con pocos ingredientes, se moldean a mano y se pueden dorar apenas para que queden más lindos y con sabor más intenso. Te recomendamos: Tartitas individuales de coco y membrillo Ingredientes Para los mazapanes: 250 gr de […]