El vacío es un corte de carne típico en la gastronomía argentina. Es un fiel compañero de la tira de asado, pero además suele utilizarse para otras comidas. En esta ocasión vamos a ver como preparar un buen vacío a la parrilla. Lo principal es elegir una buena pieza, por lo tanto es importante pedirle […]
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Fideos caseros
Sin lugar a dudas las pastas caseras son unas de nuestras preferidas…en particular los fideos son una de mis pastas preferidas. El comer fideos es muy importante ya que nuestro cuerpo necesita recibir diariamente para que funcione de manera óptima, carbohidratos, grasas y proteínas…así que tenemos la excusa perfecta para no parar de comer fideos. […]
La tarta de ricota es uno de los postres ideales para acompañar las tardes frías, con un buen café, te, o lo que quieras. Si hace frío y encima llueve pues no hay nada mejor que con algunos ingredientes que tenemos en casa ponernos a preparar esta deliciosa tarta. Una tarta que parece difícil preparar, […]
Se va acercando el frío y con él las ganas de comer algo rico…esta época del año es la excusa perfecta para preparar y comer todo tipo de masas. Seguramente recordamos la llegada del frío con un gran cariño, ya que en muchos casos como el mío, era la abuela la que siempre se ponía […]
Para disfrutar en familia o con amigos, nada mejor que disfrutar de una buena tapa de asado, para los que son amantes de este corte para rellenar. A veces es un corte vacuno desprestigiado, por temor a que salga dura la carne o chiclosa, sin embargo sale realmente sabroso, económico y tierno si lo sabemos […]
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Como hacer masa Quebrada
Se llama masa o pasta quebrada a toda una familia de masas clásicas. La masa quebrada le debe su nombre a que es quebradiza, se debe deshacer en la boca. Para esta receta a continuación, tiene que ver con una base para tartas dulces o saladas, también se puede utilizar para tartaletas. Ingredientes: 250 […]
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Milanesas rellenas
Cuando no sabemos que cocinar, recurrimos a ese clásico que tenemos todos bajo la manga y que nunca falla…las milanesas! Plato que les gusta a grandes y chicos, las milanesas suelen ser una de las comidas más usuales dentro de nuestro menú semanal debido a la facilidad en cuanto a su preparación y también por […]
Están por llegar los chicos del colegio y debes prepararles la merienda…¿qué te parece si los sorprendemos con algo rico? Te aseguro que se pondrán súper contentos al ver que les preparaste algo caserito! A demás los ingredientes que llevan los buñuelos, son muy sanos y nutritivos ya que llevan huevos, leche y azúcar, algo […]
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¿Cómo hacer panqueques?
Los panqueques son un clásico que a todos nos gusta e ideales para los días fríos. La masa de los panqueques es muy fácil de preparar y un postre que encanta a grandes y chicos por igual. Normalmente se sirven rellenos de dulce de leche, pero hay muchas otras opciones, crema batida, manzana y frutas […]
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Pollo con papas a la olla
El pollo es un clásico dentro de la gastronomía de muchos paises. Hay formas de cocinarlo como hay cocineros en el mundo. El clásico pollo al horno, suele ir acompañado de verduras como por ejemplo, papas y batata, así como también puede ir acompañado de una rica ensalada de lechuga y tomate. Ademas el pollo […]