La tarta de ricota es uno de los postres ideales para acompañar las tardes frías, con un buen café, te, o lo que quieras.
Si hace frío y encima llueve pues no hay nada mejor que con algunos ingredientes que tenemos en casa ponernos a preparar esta deliciosa tarta.
Una tarta que parece difícil preparar, sin embargo, te vamos a demostrar que no es así.
Para preparar la tarta de ricota necesitas lo siguiente:
Para la pasta de manteca:
- Azúcar 120 grs
- Sal 1 pizca
- Manteca 180 grs
- Huevo 1
- Ralladura de 1 limón
Para la masa:
- Polvo de hornear 2 cdas
- Harina 0000 370 grs
- Sal 1 pizca
Para el relleno:
- Azúcar 200 grs
- Maicena 2 cdas
- Esencia de vainilla (optativa)
- Ricota 600 grs
- Huevos 2
- Ralladura de 1 limón
Ya con estos ingredientes, en solo 5 pasos podrás realizar la tarta. Mira a continuación el video con la explicación. Ver el video
