Como sabemos el pollo es una carne de ave muy versátil para ser utilizada en incontables platos y quedar muy bien con nuestros comensales. Sobre todo cuando disponemos de poco tiempo un buen aliado es la sartén con muchísimas ideas para elaborar algo muy sabroso y rápido. Hay recetas exprés y muy sencillas, como pollo […]
Autor: Alvaro
Se trata de una receta sencilla y bien casera de un pollo muy tierno, jugoso y con ese sabor tan único que le dan las aceitunas. Además, el vino blanco le aporta ese sabor y aroma tan peculiar a este espectacular guiso de pollo. La receta pertenece al blog de cocineraymadre.com asi que recomendamos de paso […]
Categorías
Pollo al horno a la provenzal
Como sabemos el pollo es un ave muy versátil a la hora de elaborar un plato y las variantes son muchas. Además de ser una carne del gusto de la mayoría de las personas, con tan solo retirarle la piel es apta para todos inclusive los que están haciendo algún tipo de régimen. Después queda […]
Esta es una receta clásica y tradicional de Italia, para hacerla fina, crujiente y fácil. Con pocos ingredientes podemos quedar muy bien con nuestros comensales. A continuación los ingredientes de esta autentica masa italiana. Ingredientes: 1 kg. Harina 000 2 Tazas y media de Agua 10 grs. Levadura fresca Aceite de oliva (extra virgen) Sal […]
Los piononos son muy utilizados en la repostería, en este caso para preparar esta impresionante torta pionono de mouse de chocolate con corazón de dulce de leche. Es una receta fácil y sencilla de preparar, además de ser muy sabrosamente dulce con ese toque de mouse de chocolate. Sobre todo muy atractiva por como quedan […]
Esta es una receta fácil de elaborar una pizza gruesa y esponjosa como si la hubieras comprado. No hay ningún secreto especial con tan solo amasarla bien y dejarla reposar, nos dará una textura espectacularmente suave y esponjosa. A continuación los ingredientes: Ingredientes: (1 pizza de 30 cm de diámetro) 350 grs. Harina 000 20 […]
Nada mejor que elaborar una masa casera para empanadas. Es algo muy sencillo, fácil y rápido de hacerlo. Además podemos prepararlas de antemano y tenerlas listas en la heladera para cuando decidamos utilizarlas en unas sabrosas empanadas bien caseritas. A continuación los ingredientes que son pocos, básicos y de seguro lo tenemos en casa. Ingredientes: […]
Categorías
Berenjenas rellenas de pollo
Esta es una receta ideal para los amantes de las berenjenas y como sabemos es un ingrediente muy versátil, por eso un relleno de pollo es de lujo servirlo como plato principal. Además de ser muy delicioso, es un plato rápido y sencillo de preparar. A continuación los ingredientes: Ingredientes 2 Berenjenas 4 Solomillos de […]
El típico queso Mascarpone tiene su origen en el norte de Italia, pero lo bueno es que podemos elaborarlo en nuestro hogar. Podemos decir que es un sabroso ingrediente muy versátil que se utiliza en postres, en ensaladas y bien puede servirse solo como aperitivo. Con muy pocos ingredientes podemos seguir un proceso de elaboración. […]
Categorías
Ajos al vino tinto
Esta receta es ideal por sus bondades y bien puede utilizarse como una salsa que baña un sabroso bife o algún otro corte de carne, y así acentuar el sabor de la misma. Una combinación explosiva el ajo en vino tinto, una verdadera exquisitez. Ingredientes: 4 cabezas de Ajo 1 lt. Vino tinto 2 cdas. […]