Este artículo proporcionará una guía sobre cómo hacer un arrollado delicioso y sin esfuerzo con mermelada casera en su centro.
La masa es ligera y aireada, lo que crea una presentación seductora cuando se enrolla alrededor de la mermelada.
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Se darán instrucciones desde el inicio de la preparación de ambos componentes hasta el montaje final, con consejos adicionales para conseguir un postre ideal que asombrará a tus invitados.
Ingredientes
- 8 Huevos
- 180 grs. de Azúcar
- 2 Yemas de Huevo
- 180 grs. de Harina
- Azúcar Glas c/n (para decorar)
- Mermelada de Naranja c/n
Preparación
- Para hacer un delicioso arrollado con mermelada de naranja, empieza precalentando el horno a 200º C.
- En un bol aparte, mezcla los huevos, el azúcar y las yemas. Pon esta mezcla al baño maría y mézclala con un batidor eléctrico.
- Seguimos batiendo la mezcla hasta que doble su tamaño, entonces añadimos poco a poco la harina. Forramos una bandeja con papel vegetal y extendemos la masa encima.
- Hornea durante quince minutos, sácala del horno y deja que se enfríe.
- Espolvoréala con azúcar glas y pásala a una hoja de papel pergamino. Unta mermelada por encima y enróllala ayudándote del papel pergamino.
Mételo en el frigorífico hasta que llegue el momento de disfrutarlo. ¡Qué rico!
¿Como hacer mermelada casera de Naranja?
- Para crear mermelada de naranja casera, necesitarás naranjas, azúcar y agua:
- Empieza por lavar y pelar las naranjas, desechando las semillas y la parte blanca. Corta la piel en tiras finas antes de añadirlas a una olla con agua.
- Hiérvelas a fuego medio durante 15 minutos hasta que estén tiernas, antes de escurrirlas y reservarlas.
- Pon la pulpa de las naranjas y el azúcar en otra olla; cuece a fuego lento removiendo regularmente hasta que espese, lo que debería llevar unos 40 minutos.
- Añade después la ralladura y viértelo todo en tarros esterilizados y bien cerrados al terminar.
¡Ya tienes tu propia mermelada de naranja, que disfrutes de esta combinación casera!
