Imagina despertar a una mañana fría y acogedora, con un anhelo por el pan recién hecho, pero sin la paciencia de esperar el largo proceso de fermentación. En este momento, descubres la receta perfecta: pan de maicena en sartén, de fácil preparación y listo en minutos.
Esta receta te permite disfrutar de un pan esponjoso y caliente sin necesidad de encender el horno o esperar largas horas de levado. Con una mezcla de pocos ingredientes básicos en un recipiente, y calentando una sartén, el seductor aroma del pan recién horneado inundará tu hogar en minutos.
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Cada mordida de este pan de maicena es una experiencia reconfortante, con su textura suave y su sabor delicado. Sin duda, es la opción perfecta para aquellos momentos en los que deseas disfrutar de un pan casero rápido y delicioso.
Ingredientes
- 3 cdas. de Maicena
- 1 huevo
- ½ cda. de Levadura (tipo Royal)
- 1 cda. de Queso crema (se puede sustituir por ricota)
- 1 cda. de Semillas de chía
- Sal (al gusto)
Preparación
- En un recipiente, mezcla el huevo, la maicena, la sal y el queso crema hasta obtener una consistencia homogénea.
- Añade las semillas de chía y la levadura, y continúa mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Vierte la masa en una sartén previamente engrasada y cocínala a fuego lento.
- Una vez que la base esté dorada y se despegue de la sartén, voltea el pan para cocinar el otro lado.
Consejos para la Preparación
- Es importante tener todos los ingredientes necesarios, como maicena, polvo de hornear, queso crema, sal y huevo. Asegúrate de que sean frescos antes de comenzar.
- Calienta la sartén a fuego medio antes de verter la masa. Una sartén antiadherente es ideal para evitar que el pan se pegue. Cocina el pan durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
- El tamaño de la sartén es crucial para este pan de maicena. Una sartén demasiado grande causará que el pan se extienda demasiado y sea difícil de voltear, mientras que una sartén muy pequeña puede hacer que la masa se amontone y se cocine de manera desigual.
- Después de cocinar el pan de maicena en sartén, déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo. Esto ayudará a que la textura se asiente y sea más fácil de manejar.
- El pan de maicena en sartén es delicioso por sí solo, pero también puedes servirlo con manteca, miel, mermelada o cualquier otro acompañamiento de tu elección.
El pan de maicena en sartén es un aliado en la cocina que te permitirá disfrutar de un pan casero delicioso y calentito en solo minutos. No dejes de probarlo y sorprender a tu familia con este simple pero sabroso platillo. ¡A disfrutar!
