¿Sabias que con tan solo 2 ingredientes podes hacer unos deliciosos bizcochitos? En este artículo te mostramos cómo prepararlos para que los puedas disfrutar en cualquier momento del día, ya sea acompañando el desayuno o la merienda.
Esta receta al ser de 2 ingredientes va a tener un sabor neutro, si queres agregar más sabor, vos elegis ponerle sal o azúcar. Para que te salgan perfectos, te recomiendo que sigas la receta al pie de la letra y disfrutar de esta delicia.
Te recomendamos: Rosquitas de queso al horno ¡Con pocos ingredientes, rápidas y fáciles de preparar!
Para estos bizcochitos, vas a necesitar:
Ingredientes
- 200 gr. de Harina 0000
- 200 gr. de Crema de Leche
- Una pizca de Sal o Azúcar (opcional)
Preparación
1- En un bol ponemos la harina junto con la crema de leche (y la sal o azúcar) y procedemos a mezclar bien por unos minutos.
2- Cuando se forme una masa, volcamos todo el contenido del bol en la mesada y empezamos a amasar durante 3 minutos aproximadamente.
3- Luego ponemos otra vez la masa en el bol, tapamos y lo dejamos en la heladera por unos 30 minutos.
4- Pasado el tiempo, estiramos la masa hasta que tenga un grosor de 0,5 cm. Con un cortador circular (estos se consiguen en algún bazar o lo podes hacer tambien con un vaso o una botella) cortamos los bizcochitos y los dejamos en una fuente apta para horno previamente engrasada con aceite o manteca.
5- Mandamos la fuente al horno por unos 20 minutos a 180°C. El tiempo de cocción suele variar por varios motivos, pero una vez que esten bien doraditos ambos lados, es por que ya están listos.
¡Y listo, ya podemos disfrutar de estos deliciosos bizcochitos caseros!
Consejos y recomendaciones
- Mientras la masa está en la heladera, podemos prender el horno para que se vaya calentando y así obtener una mejor textura.
- Estas medidas son exactas y comprobadas, si le ponemos un extra de harina o crema, la receta no sale tan bien.
- Al ser de un sabor neutro, podes cortarlas a la mitad y rellenarlas con lo que más quieras. Te recomiendo que pruebes rellenarlos con jamón o mermelada, son un espectáculo.
