Te traemos una opción perfecta para el almuerzo de este día. Se trata de un delicioso arrollado de jamón y queso con masa de tarta, facil de preparar y con un sabor increíble, teniendo una textura crujiente por fuera y tierno por dentro.
Esta es otra receta que se puede cambiar a gusto, ya que el relleno es lo que le da el sabor. Con tan solo cambiar o agregar algunos ingredientes, se puede obtener el almuerzo perfecto y con un sabor que se adapte a nuestro paladar.
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Además de ser un buen almuerzo, también sirve para entradas, picadas y mas. La idea de esta receta es hacerla lo mas rápida posible, pero si tenes tiempo te recomiendo que la pruebes con la masa casera, ya que el sabor es totalmente diferente.
Para este arrollado vas a necesitar:
Ingredientes
- 1 masa de Hojaldre
- 100 gr. de Jamón cocido
- 100 gr. de Queso Mar del Plata (en fetas)
- 1 Tomate (grande)
- 100 gr. de Aceitunas
- c/n de Orégano
- 1 Yema de huevo
Preparación
1- Para empezar, ponemos la masa de la tarta sobre la mesada con un poco de harina para que no se pegue. Con paciencia, estiramos tratando de formar un rectángulo (Al principio cuesta un poco, no te preocupes).
2- Ahora ponemos el relleno. Para ello tenemos que agregar primero el jamón cocido, el queso y así vamos intercalando hasta que se terminen.
3- Luego cortamos unas rodajas de tomate lo más finitas que puedas y las aceitunas en láminas.
4- Agregamos estos 2 ingredientes de forma pareja sobre el queso.
5- Para finalizar, espolvoreamos un poco de orégano.
6- Ahora con cuidado, enrollamos la masa junto con el relleno. Si se te complica, podes utilizar papel film para facilitar el enrollado.
7- Ahora ponemos el arrollado en la fuente, pero nos aseguramos de dejar la parte del cierre para abajo.
8- Para que quede bien crujiente por afuera, pincelamos con la yema de huevo.
9- Ahora solo falta mandar la fuente a un horno precalentado a 180°C. El tiempo puede variar, simplemente esperamos a que se dore bien tanto de abajo como de arriba.
10- Sacamos del horno y antes de servir, esperamos a que se enfrié un poco a temperatura ambiente.
¡Y listo, ya podemos disfrutar de este delicioso arrollado!.
