Como sabemos la elaboración de grasa vacuna casera y el chicharrón es muy utilizada en nuestra cocina, es un ingrediente fundamental para cuando elaboramos bizcochitos, buñuelos, papas, tortas fritas, además de masas y rellenos para empanadas, sin olvidarnos de las clásicas medialunas, entre otras muchas comidas. Claro está que podemos conseguirlo en cualquier supermercado, sin […]
El clásico y fresco postre infaltable en las fiestas es sin duda, la ensalada de fruta. Además es un plato nutritivo, delicioso y colorido por las frutas mismas, que tanto placer nos dan a nuestro paladar. Sin embargo, el único problema es que se pueden echar a perder rápidamente sino hacemos algo de inmediato. Ante […]
Todos concordamos en que los productos elaborados en casa son la mejor opción, por tener la seguridad de su calidad, por ser más saludables y también más económicos. Este es el caso de la manteca tan rica y saludable, que muy bien acompaña nuestros desayunos y meriendas. Pero también resulta ser un ingrediente muy utilizado […]
La mayoría de las personas tenemos el habito útil de freezar suficiente carne, pollo, entre otros alimentos necesarios para nuestra vida cotidiana. Sin embargo, muchas veces sucede que se nos ha pasado por alto retirar con anticipación lo que vamos a utilizar para cocinar o simplemente disponemos de poco tiempo para esperar a que se descongele […]
Para los que hacen de la cocina su pasión, nada mejor que descubrir algunos tips o trucos ante ciertas dificultades que surgen a la hora de elaborar nuestros platos favoritos. Un ejemplo de esto es el desafío de no permitir que se abran las empanadas durante la cocción, especialmente puede suceder esto cuando su relleno […]
Como sabemos el huevo duro es un ingrediente muy utilizado para muchos de nuestros platos, como las múltiples ensaladas por ejemplo. Además en pocos minutos ya tenemos listo un huevo duro o más, y es ahí donde se presenta un tedioso trabajo para nuestras manos. Por otro lado, si no tenemos suficiente tiempo para que […]
Como sabemos muchas veces la mayonesa ha tenido mala prensa por cuestiones de salud, sin embargo lejos de eso este rico producto tiene muchos beneficios para la salud en general. Es uno de los alimentos con altos valores calóricos y muy fácil de preparar en casa, tiene un gran contenido de vitamina E que aporta […]
Todos sabemos la sana recomendación de bajar nuestro consumo de azúcares, no solo para las personas que por cuestiones de salud deben evitarlas por completo sino también porque no nos aporta ningún nutriente. Lamentablemente hay alimentos que mucho nos gustan pero su alto contenido de azúcar no nos permite consumirlo como quisiéramos, precisamente nos referimos […]
Sin duda alguna cuando planeamos hacer una parrillada, es todo un ritual para disfrutar. Una ocasión especial para celebrar entre amigos y familiares, pero también exige planear lo que vamos a degustar con nuestros comensales. Seguramente siempre prioriza la carne que vamos a llevar a la parrilla, pero además en infaltable la gran variedad de […]
Sin duda alguna, las clásicas y tradicionales empanadas es un plato muy elegido por todos que siempre celebramos poder disfrutar. Tiene mucha aceptación, ya sean fritas o al horno, sequitas o chorreantes, realmente como salgan no tienen rivalidad. Además como sabemos hay para todos los gustos por sus diversos sabores, de pollo, de carne, de […]