Como sabemos muchas veces la mayonesa ha tenido mala prensa por cuestiones de salud, sin embargo lejos de eso este rico producto tiene muchos beneficios para la salud en general.
Es uno de los alimentos con altos valores calóricos y muy fácil de preparar en casa, tiene un gran contenido de vitamina E que aporta mucho a las funciones del corazón. Además tiene niveles moderados de otras vitaminas y minerales, como potasio, fósforo y calcio, entre otros.
Especialmente cuando de la mayonesa casera se trata, ya que los productos comprados pierden sus propiedades al ser procesados. Por eso es muy importante aprender a realizar una excelente mayonesa casera y saludable.
A continuación los ingredientes que vamos a necesitar:
Ingredientes
- 1 Huevo fresco
- Aceite de girasol
- Un chorrito de limón o vinagre
- Una pizca de Sal
- Una batidora de mano (preferentemente)
Mira el siguiente vídeo que nos enseña paso a paso como elaborar esta deliciosa mayonesa casera sin que se corte…
