Una clásica receta de verano son Los huevos rellenos de Atún…de hecho los huevos son uno de los ingredientes más versátiles en nuestra cocina y un básico que nos saca de verdaderos apuros a la hora de elaborar una rica comida. Como sabemos es un alimento rico en proteínas, por eso es infaltable en nuestra […]
Sin duda preparar conservas en casa nos permiten mantener muchas de las vitaminas, proteínas. y nutrientes de los alimentos. Especialmente la idea es prolongar la vida útil de los alimentos, por eso es esencial seguir algunos consejos y técnicas para hacerlo de la mejor forma y disfrutar de la combinación de sabores. Además es vital […]
Sin duda, los tomates rellenos es un plato ideal como plato de entrada y además se puede servir frío o caliente. Su variedad es muy amplia, porque podemos utilizar como relleno pollo, arroz, ricotta, verdura, pescado, aderezos, etc. A continuación vamos a ver una receta especial y combinada, porque se trata de una tarta de […]
Sin duda, el lechón es una de las propuestas más recomendadas para las fiestas cada fin de año. De hecho, es el plato más representado para la ocasión reuniendo a la familia para disfrutar de estos sabores y momentos inolvidables. La siguiente propuesta se trata de un lechón relleno muy especial por su preparado o marinado […]
La tapa de asado es muy elegida a la hora de preparar un corte de carne al horno, sin embargo uno de los desafíos que tenemos con este corte de carne es lograr que no nos salga dura y seca. De hecho, podemos hacerlo si planeamos con anticipación para tener suficiente tiempo en adobarla y […]
Esta exquisita receta es de un corte de carne económica y un tanto seca, sin embargo en la forma en que la condimentemos y los ingredientes que utilicemos podemos humectarla y darle mucho sabor. El corte de palomita es muy conocido para diferentes platos donde la carne llega a hervir y ablandarse, por eso cuando […]
Excelente propuesta para los días grises y fríos, nada mejor que una pieza de colita de cuadril a la cacerola y acompañadas de papas hervidas al perejil. Suculenta receta que incluye un buen caldo de carne, más los condimentos y las hierbas necesarias para darle ese toque justo y sabroso a este exquisito plato.Además muy […]
Como sabemos el corte de la carne de Marucha es una propuesta diferente, de gran sabor, económico, y especialmente alternativo para diversos platos. En este caso lo vamos a utilizar para elaborar un exquisito plato de marucha a la criolla, al disco. Además una excelente receta para combinar la carne con las verduras, más la […]
Si hablamos de una receta fácil, rápida y sabrosa de elaborar en casa, pensamos inmediatamente en un clásico Omelette de jamón y queso. Sin embargo no se trata de una comida vacía, más bien todo lo contrario es un alimento equilibrado que nos nutrirá de proteínas, hidratos de carbono y otras muchas sustancias esenciales para […]
Interesante y fácil receta de los sabrosos aros de cebolla, para los fanáticos de las cebollas como ingrediente fundamental de platos exquisitos. Ideal como plato de entrada o bien para acompañar algún trozo de carne. Además es muy simple de preparar, rápido y con pocos ingredientes podemos obtener unos riquísimos aros de cebolla. A continuación […]