Interesante y fácil receta de los sabrosos aros de cebolla, para los fanáticos de las cebollas como ingrediente fundamental de platos exquisitos. Ideal como plato de entrada o bien para acompañar algún trozo de carne.
Además es muy simple de preparar, rápido y con pocos ingredientes podemos obtener unos riquísimos aros de cebolla.
A continuación los ingredientes que vamos a necesitar teniendo como base a 2 cebollas, si queremos hacer más cantidad podemos aumentar las proporciones:
Ingredientes
- 2 Cebollas medianas
- 1 taza de Harina
- 1 taza de Leche
- 2 cucharadas de Aceite
- 1 Huevo
- 1 cucharadita de Sal
- Aceite p/ freir
- Pimienta blanca
Modo de Preparación
- En un bowl agregamos el huevo y lo batimos ligeramente, luego le añadimos el aceite, la leche, la harina y la salpimentamos a gusto.
- Ahora batimos suavemente hasta obtener una mezcla homogénea.
- Mientras tanto vamos pelando y cortando la cebolla en finos aros.
- Seguidamente untamos los aros de cebolla en la mezcla preparada anteriormente, retiramos el exceso y lo ponemos a freír en aceite caliente (pero no demasiado).
- Lo dejamos hasta que dore de ambos lados, luego lo retiramos y los colocamos en papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
- ¡Ahora sí, ya están listos para disfrutarlos con los comensales!
