Los duraznos tienen un sabor naturalmente dulce y refrescante que se complementa bien con la suavidad y la frescura de la crema. Como hacer postre de durazno fácil y delicioso
La combinación de la suavidad de la crema con la textura jugosa de los duraznos crea un agradable contraste de texturas en cada bocado. Los duraznos son una buena fuente de vitaminas, minerales y fibra. Al incorporarlos en un postre con crema, puedes disfrutar de un dulce con un aporte nutricional adicional.
Si estás en temporada de duraznos frescos y maduros, aprovecharlos en un postre puede ofrecer la mejor calidad y sabor. Muchos postres con duraznos y crema son relativamente fáciles de preparar, lo que los convierte en una opción accesible incluso para aquellos con habilidades culinarias limitadas.
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Ingredientes para hacer postre de durazno fácil y delicioso
- 1 litro de leche entera
- 1/2 taza de azúcar
- 5 cucharadas de maicena
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- Una lata de duraznos de 800 gramos
- 12 gramos de gelatina incolora
- 1 cucharadita de colorante amarillo
Procedimiento
- En una sartén agregaremos un litro de leche entera, 1/2 taza de azúcar, 5 cucharadas de maicena, 1 cucharada de extracto de vainilla y mezclaremos bien para disolver el almidón. Hay que mezclar el almidón en la sartén antes de poner a fuego para evitar grumos.
- Luego lo llevaremos a fuego medio y mezclaremos sin parar hasta que espese.
- Cuanddo lleguemos al punto deseado, pasamos a un plato de cristal con una capacidad de un litro y medio.
- Reservamos.
- En un bol colocamos una lata de duraznos de 800 gramos, separaremos los duraznos del almibar.
- Agregamos 12 gramos de grelastina incolora preparada y una cucharadita de colorante amarillo apra que nuestro postre se vea muy bien y mezclamos bien.
- Ahora, ponemos los duraznos encima de la crema blanca.
- Finalmente, agregamos la gelatina.
- La refrigeraremos por dos horas o hasta que se endurezca por completo.
- Nuestro postre está listo. Ahora, solo corta un trozo y disfruta.
