El hojaldre relleno de jamón y queso es una fusión clásica que ofrece un placer gustativo y confortante. La conjunción de los sabores salados del jamón y el queso fundido entre capas crujientes de masa hojaldrada resulta irresistible.
La preparación de este hojaldre con jamón y queso es bastante simple y no demanda habilidades culinarias avanzadas. Constituye una alternativa perfecta para una comida rápida y sabrosa.
Este plato se adapta perfectamente a ocasiones casuales, como encuentros familiares, paseos al aire libre o como aperitivo para una celebración. Su facilidad para transportarlo y la posibilidad de consumirlo tanto caliente como frío lo convierten en una elección versátil.
El hojaldre relleno de jamón y queso brinda un sentimiento de confort y satisfacción. El crujido de la masa hojaldrada junto con el relleno cremoso y salado garantiza una experiencia gastronómica deliciosa y gratificante.
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Ingredientes para hacer hojaldre de jamón y queso
- 200 gramos de queso crema con hierbas
- 1 lámina de hojaldre
- 100 gramos de jamón
- 100 gramos de queso rallado
- 1 huevo
Procedimiento
- Precalentamos el horno a una temperatura de 200°C y preparamos una bandeja de horno cubriéndola con papel para hornear.
- Extendemos la lámina de masa hojaldrada sobre la bandeja y la untamos uniformemente con queso crema por toda su superficie.
- Luego, colocamos el jamón sobre el queso crema y esparcimos encima el queso rallado. Enrollamos la masa hojaldrada y sellamos los extremos con firmeza para evitar que se abra durante el horneado.
- Pintamos la masa con yema de huevo y la introducimos en el horno durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que adquiera un tono dorado.
Tips
- Selecciona jamón de alta calidad y queso que se funda de manera óptima, como el Emmental, Gruyere o Mozzarella. El uso de ingredientes frescos y sabrosos realzará el resultado final del plato.
- Si optas por hojaldre congelado, sigue las indicaciones del envase para descongelarlo correctamente antes de su utilización. Evita dejar descongelar el hojaldre a temperatura ambiente por un período prolongado, ya que podría volverse pegajoso y difícil de manejar.
- Asegúrate de sellar meticulosamente los bordes del hojaldre para evitar fugas de relleno durante el horneado. Tanto un tenedor como los dedos son herramientas idóneas para presionar y sellar adecuadamente los bordes.
- Permite que el hojaldre repose unos minutos después de retirarlo del horno antes de proceder a cortarlo. Este reposo facilitará que el relleno se asiente y el hojaldre se corte con mayor facilidad sin desmoronarse.
Contando con todos los ingredientes y siguiendo cada fase del proceso con precisión, junto con la consideración de nuestros consejos adicionales, puedes estar seguro de que la receta resultará en un plato perfecto. ¡Que lo disfrutes al máximo!
