El flan básico o de vainilla, este postre tradicional es ideal para consentir esos deseos de algo dulce sin el azúcar.
Si eres diabético o deseas consentir tu paladar dulce sin sentirte culpable, esta es una buena receta que puedes preparar en casa, fácil y con ingredientes básicos.
Ingredientes:
• 6 Huevos.
• 200 grs. de Queso crema light.
• 200 grs. de Leche descremada.
• 1 cda. de Esencia de Vainilla.
• 6 Sobres de Esplenda o estevia (edulcorante)
• 100 Gramos de Esplenda granulada.
Preparación:[nextpage title=”Preparación”]
• Antes que nada tener preparado todos los ingredientes que vamos a utilizar. Recordar que el esplenda es el edulcorante granulado, que bien lo encontramos en negocios naturistas.
• En una sartén bien caliente agregamos el esplenda granulado y déjalo derretir hasta que se forme el caramelo, cuando esté listo lo colocamos al molde que elijamos para el flan.
• En la licuadora, agregamos los huevos con el queso crema, la esencia de vainilla y la leche, batimos durante 1 minuto, y le añadimos el edulcorante, la esencia de vainilla y batimos por 1 minuto más.
• Ahora vertemos la mezcla en el molde donde previamente lo acaramelamos y lo llevamos al horno en 165ºc durante 15 minutos.
• Finalmente lo retiramos del horno, lo dejamos templar y lo desmoldamos. Luego lo decoramos como mas nos guste y está listo para disfrutarlo sin culpa!
