Este reconocido platillo inglés es la debilidad de muchas personas, por eso te contaremos cómo hacer un crumble de manzana y avena.
Esta receta es deliciosa, saludable y liviana. Perfecta para un desayuno, una merienda o quizás como postre. Es rico en vitaminas, nutrientes, ayuda al desarrollo de una buena digestión y también aporta distintos antioxidantes que colaboran con el cuidado de la piel.
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Parece que te estuviéramos recomendando un medicamento, pero lo cierto es que este suculento platillo posee beneficios muy completos. Acompáñanos a ver que necesitas y como realizar este crumble de manzana y avena.
Ingredientes
- 1 manzana verde o roja
- 60 gr. de salvado de avena
- 2 cucharadas de coco rallado
- 60 cc. de agua
- 1 clara de huevo
- 2 cucharadas de edulcorante
- Canela en polvo al gusto
Preparación del crumble de manzana y avena
- Empecemos nuestra crumble lavando y cortando nuestra manzana en cuadritos. Aquí podemos decidir si mantenerle o sacarle la cáscara, aunque lo más recomendable es dejársela para así obtener más textura en nuestro crumble de manzana y avena.
- Paralelamente, agregaremos en un bol la arena y 2 cucharadas de edulcorante, así como la canela que deseemos. Luego de mezclar los componentes sólidos, procedemos a agregarle de a poco la clara de huevo y seguimos revolviendo. Cuando vemos que la mezcla adquiere una textura migosa, dejaremos de revolver y la dejaremos reposar.
- Mientras esto sucede, calentaremos el agua en una cacerola junto a 2 cucharadas más de edulcorante. Cuando observemos que el agua este caliente agregaremos las manzanas picadas previamente. Es importante que revolvamos constantemente, para así evitar que se queme. Asimismo, cuando notemos que los trozos de manzana se encuentren tiernos, los retiraremos del fuego y los dejaremos reposar.
- Hecho esto deberemos preparar el molde con aceite que utilizaremos para hornear nuestro crumble de manzana y avena. También deberemos recalentar el horno a unos 180 grados.
- En el molde que aceitamos verteremos la mezcla de avena. Luego la presionaremos un poco para formar una base sólida y allí agregaremos los trocitos de manzana que ya agregamos.
- Finalmente llevaremos el molde al horno por unos 35 minutos aproximadamente. Después, cuando haya finalizado la cocción, retiraremos nuestro delicioso crumble de manzana y avena del fuego y lo dejaremos reposar por unos 30 minutos. Y listo, ya habrás completado este delicioso platillo.
