Los saladitos de hojaldre son una delicia que se puede disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como desayuno, merienda o aperitivo.
Son muy versátiles y se pueden rellenar de lo que más nos guste, desde dulce hasta salado.
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Ingredientes
- 1 lámina de Hojaldre rectangular
- 100 grs. de Queso en lonchas
- 4 Salchichas
- 50 grs. de Espinacas escaldadas
- 50 grs. de Paté de Cerdo
- 1 Huevo para pintar
- Semillas de Sésamo para decorar c/n (opcional)
Preparación
1- Utiliza un rodillo para aplanar la lámina de hojaldre y divídela en tres secciones iguales.
2- Pon un trozo de queso en el centro de cada tira de hojaldre para hacer tres tiras en total.
3- Coloca los rellenos encima del queso; por ejemplo, algunos llevan paté, mientras que otros pueden llevar espinacas o salchichas.
4- Cierra las tiras de hojaldre presionando los bordes con los dedos.
5- Divide cada tira en 8 secciones y colócalas en la bandeja de horno con papel de hornear antiadherente. Esparce la yema de huevo batida por encima y espolvorea semillas de sésamo para decorar.
6- Hornea la comida a una temperatura de 200° Celsius o 392° Fahrenheit durante 20 minutos, y luego preséntala en un buen plato o fuente.
Estos saladitos de hojaldre son muy fáciles de hacer y quedan muy ricos. Puedes servirlos calientes o fríos, según tu preferencia.
Podemos idear una variedad de rellenos para los saladitos basándonos en lo que haya disponible en nuestra cocina y para nuestros visitantes.
Podemos experimentar con distintos tipos de embutidos, conservas de pescado, carnes, quesos… Créeme cuando te digo que la mayoría de estas combinaciones resultarán estupendas.
Te aseguro que no durarán mucho en la mesa, así que te recomiendo que hagas bastantes porque seguro que repiten. ¡Buen provecho!
