Si estás buscando una opción de postre rápida y sabrosa, estas magdalenas fritas con solo dos ingredientes son perfectas para ti.
En esta receta, te mostraré cómo hacer un dulce placer utilizando solo harina de trigo y azúcar. Estas magdalenas fritas son simples de preparar y se pueden servir de diferentes maneras, ya sea con canela y azúcar, leche condensada, o mantequilla y queso crema.
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¡Acompáñame en esta aventura culinaria y descubre cómo hacer estas deliciosas magdalenas fritas!
Ingredientes:
- 240 gramos de harina de trigo
- 140 gramos de azúcar
Preparación:
- En un bol, coloca la harina de trigo y el azúcar. Mezcla bien hasta que estén completamente combinados.
- Agrega agua poco a poco a la mezcla mientras revuelves con un tenedor, hasta obtener una masa homogénea. La cantidad de agua puede variar, por lo que es mejor agregarla gradualmente para lograr la consistencia adecuada.
- En una sartén mediana, calienta suficiente aceite a fuego medio. Asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de freír las magdalenas.
- Con la ayuda de una cucharada, toma pequeñas porciones de la masa y colócalas suavemente en el aceite caliente de la sartén. Ten cuidado para no sobrecargar la sartén y dejar suficiente espacio entre las magdalenas.
- Deja que las magdalenas se doren ligeramente en un lado y luego voltéalas con una espátula para dorar el otro lado. Esto tomará aproximadamente de 2 a 3 minutos por cada lado, pero asegúrate de verificar el color y la textura para obtener el nivel de dorado deseado.
- Una vez que las magdalenas estén doradas, retíralas con una espumadera y colócalas sobre papel toalla para eliminar el exceso de aceite.
- Ahora viene la parte divertida: elige cómo servir tus magdalenas fritas. Puedes espolvorearlas con canela en polvo y azúcar para darles un toque dulce y especiado, o bañarlas con leche condensada para agregar una dosis extra de dulzura. También puedes probar untarlas con mantequilla y queso crema para obtener una combinación deliciosa y cremosa.
- Sirve las magdalenas fritas de inmediato y disfrútalas mientras están calientes y crujientes.
¡Y listo! Personaliza tus magdalenas fritas con diferentes toppings como canela y azúcar, leche condensada, o mantequilla y queso crema para añadir un toque de sabor adicional. ¡Disfruta de este dulce placer y compártelo con tus seres queridos!