Una ensalada agridulce es una opción refrescante y deliciosa para disfrutar en cualquier época del año.
En esta receta, te mostraré cómo preparar una ensalada agridulce con una sabrosa salsa que complementará perfectamente los sabores.
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Esta receta es práctica, fácil de hacer y te sorprenderá con su combinación de colores y sabores. ¡Acompáñame y descubre cómo hacer esta deliciosa ensalada agridulce!
Ingredientes
- Media cabeza de repollo verde, picado
- Media cabeza de repollo morado, picado
- ½ caja de crema de leche
- 200 gramos de mayonesa
- Ananá (piña) maduro, cortado en cubos
- Otra fruta de tu elección (por ejemplo, durazno o manzana), picada en cubos
- 4 cucharadas de ketchup
- Dos cucharadas de mostaza
- Pasas al gusto
- Sal y pimienta negra al gusto
- Perejil picado al gusto
Preparación
- En un tazón grande, mezcla el repollo verde y el repollo morado picados. Reserva.
- En otro tazón, combina la crema de leche y la mayonesa. Mezcla bien hasta obtener una salsa homogénea.
- Agrega el ketchup y la mostaza a la salsa. Mezcla nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Añade los cubos de ananá y la fruta picada de tu elección a la ensalada de repollo. Mezcla suavemente para combinar los sabores.
- Agrega pasas al gusto y mezcla nuevamente.
- Condimenta la ensalada con sal y pimienta negra al gusto. Asegúrate de probar y ajustar los condimentos según tu preferencia.
- Espolvorea perejil picado sobre la ensalada para realzar el sabor y agregar un toque de frescura.
- Sirve la ensalada agridulce en platos individuales y disfrútala como guarnición o como plato principal.
¡Y listo! Esta ensalada agridulce con salsa es una opción refrescante y sabrosa que combina los sabores únicos del repollo, el ananá y la fruta de tu elección.
La salsa agridulce hecha con crema de leche, mayonesa, ketchup y mostaza le da un toque especial a esta ensalada. Puedes disfrutarla como guarnición o como plato principal, y es ideal para acompañar tus comidas durante todo el año.
¡Prepara esta receta fácil y deleita a tus familiares y amigos con esta deliciosa ensalada agridulce!
