Una Torta de Azúcar es un sueño hecho realidad para los amantes de los postres. Con su suave textura y sabor dulce, esta receta es una delicia absoluta.
Te guiaré a través de la preparación de esta suculenta torta que hará las delicias de tus papilas gustativas.
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Ingredientes
Para la Masa:
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 2 huevos
- 170 g de mantequilla
- 120 g de azúcar
- 320 g de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Para la Cobertura:
- 30 g de azúcar
- 2 huevos
- 250 g de crema agria
Para la Decoración:
- 3 manzanas
Preparación
- Comienza preparando la masa. En un tazón, bate la mantequilla junto con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta obtener una mezcla cremosa. Luego, agrega los huevos y mezcla bien. Por último, incorpora la harina y el polvo de hornear, y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Lleva la masa a una fuente previamente engrasada y enharinada, asegurándote de que quede distribuida de manera uniforme.
- Ahora, pela las manzanas, córtalas en trozos pequeños y colócalas sobre la masa presionándolas ligeramente. Esto le dará a la torta un sabor delicioso a manzana.
- Precalienta tu horno a 190°C y coloca la torta en el horno durante 10 minutos para darle un buen comienzo.
- Mientras tanto, prepara la cobertura batiendo el azúcar, los huevos y la crema agria hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
- Después de los primeros 10 minutos de horneado, vierte la cobertura sobre la torta y luego continúa horneando durante unos 40 minutos adicionales, o hasta que la torta esté dorada y firme.
- Cuando la torta esté lista, déjala enfriar y luego, si lo deseas, espolvorea un poco de azúcar glas sobre la parte superior para un toque final dulce.
Y ahí lo tienes, una deliciosa Torta de Azúcar que hará las delicias de todos. Esta es una receta que seguramente querrás repetir una y otra vez. ¡Buen provecho!