Los rollitos de jamón y queso son una delicia que nos remonta a nuestros días de merienda después del colegio o las picadas en reuniones familiares.
Son simples, rápidos de preparar y poseen ese sabor reconfortante que combina la suavidad del pan, el sabor del queso fundido y el toque especial del jamón.
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Si estás buscando una receta sencilla pero deliciosa, ¡aquí te presento cómo hacer tus propios rollitos de jamón y queso!
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan lactal blanco
- 4 fetas de jamón cocido
- 4 fetas de queso de máquina
- 250ml (1 taza) de leche
- 1 huevo
- Pimienta al gusto
- Manteca para freír
Preparación
- Con ayuda de un palote, aplana las rebanadas de pan lactal, eliminando los bordes si lo prefieres.
- Coloca sobre cada rebanada una feta de jamón cocido y una de queso.
- En un bol, combina la leche y el huevo. Agrega pimienta al gusto y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
- Pasa cada rollito por esta mezcla, asegurándote de que estén bien empapados.
- En una sartén, calienta una buena cantidad de manteca. Cuando esté bien caliente, coloca los rollitos y fríelos hasta que estén dorados de todos lados.
- Retira del fuego y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Y listo, en pocos pasos, tendrás unos rollitos de jamón y queso ideales para una merienda o como aperitivo en una reunión.
Puedes acompañarlos con una salsa de tu elección o disfrutarlos así, en su máxima expresión. Si te animas, podés probar con diferentes rellenos, ¡la creatividad en la cocina no tiene límites!
Espero que disfrutes de esta receta y te transporte a esos momentos especiales en familia o con amigos. ¡Buen provecho!
