¡Bienvenidos a todos los amantes de la panadería! Hoy les traigo una receta muy especial, se trata de un delicioso Pan de Papa.
Este pan es muy versátil, ideal para acompañar cualquier comida, desde un simple desayuno hasta una cena elegante.
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Con esta receta, podrás disfrutar de un pan suave, esponjoso y con un sabor delicioso que sin duda te dejará con ganas de más.
Para preparar este pan, necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes
- 500 gramos de Harina todo uso
- 170 ml de leche
- 120 gramos de Puré de Papa
- 1 huevo de 50 gramos
- 30 gramos de azúcar
- 25 gramos de manteca o mantequilla
- 5 gramos de levadura seca (o 20 gramos de levadura fresca)
- 7 gramos de sal
Preparación
- Comencemos con la preparación de nuestro delicioso Pan de Papa.
- En un recipiente grande, mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Asegúrate de que los ingredientes se mezclen bien. En otro recipiente, calienta la leche y la manteca/mantequilla hasta que la manteca/mantequilla se derrita.
- Añade el puré de papa a la leche y mezcla bien. Luego, agrega el huevo y mezcla de nuevo. Añade la mezcla de leche y puré de papa a la mezcla de harina. Mezcla todo muy bien hasta que obtengas una masa homogénea y suave.
- Cubre la masa con un paño húmedo y deja que repose en un lugar cálido durante una hora o hasta que la masa duplique su tamaño.
- Precalienta el horno a 200°C. Mientras tanto, forma la masa en la forma que desees y colócala en una bandeja para hornear.
- Hornea el pan durante unos 25 a 30 minutos o hasta que esté dorado. Cuando esté listo, retira del horno y deja enfriar antes de disfrutarlo.
¡Listo! Ahora tienes un delicioso Pan de Papa para compartir con tu familia y amigos. Este pan es ideal para acompañar cualquier comida o simplemente para disfrutar como un snack.
