Los huevos a la diabla son un platillo clásico que combina la suavidad de los huevos cocidos con un sabor picante y delicioso.
Esta receta es perfecta para aquellos que disfrutan de un toque de picante en sus comidas. Los huevos se preparan con una mezcla de mayonesa, mostaza tipo Dijon, tabasco y pimentón picante, lo que les da un sabor audaz y picante.
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Ya sea como una deliciosa opción para el desayuno, un aperitivo o incluso como parte de un brunch, los huevos a la diabla son una elección sabrosa y versátil.
Acompáñanos mientras te mostramos cómo hacer esta receta fácil y satisfactoria.
Ingredientes
- 6 huevos medianos
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza tipo Dijon
- 2-3 gotas de tabasco (ajusta la cantidad según tu nivel de picante preferido)
- Pimentón picante al gusto
- Sal al gusto
Preparación
- Comienza cociendo los huevos en agua hirviendo durante aproximadamente 10 minutos, hasta que estén bien cocidos. Luego, retira los huevos del agua caliente y enfríalos bajo agua fría para detener la cocción. Pela los huevos cuidadosamente y córtalos por la mitad a lo largo.
- Retira las yemas de los huevos y colócalas en un tazón aparte. Reserva las claras de huevo.
- Añade la mayonesa, la mostaza tipo Dijon, el tabasco, el pimentón picante y la sal al gusto en el tazón con las yemas de huevo. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Rellena las mitades de las claras de huevo con la mezcla preparada. Puedes utilizar una cuchara pequeña o una manga pastelera para hacerlo de manera más fácil y ordenada.
- Una vez rellenos, coloca las mitades de huevo a la diabla en un plato y decora con un poco de pimentón picante espolvoreado por encima. Esto le dará un toque de color y sabor extra.
- Refrigera los huevos a la diabla durante al menos 30 minutos antes de servir, para que se enfríen y los sabores se mezclen.
- Sirve los huevos a la diabla como aperitivo, parte de un brunch o como un delicioso bocado en cualquier momento del día. ¡Disfruta de su suave textura con un toque picante que deleitará tu paladar!
Ya sea para sorprender a tus invitados en una reunión o simplemente para disfrutar de un manjar especial en casa, los huevos a la diabla son una excelente opción. Así que no esperes más, reúne los ingredientes y prueba esta receta fácil y deliciosa. ¡Buen provecho!
