El flan es un postre clásico que siempre tiene su lugar en nuestras mesas, especialmente cuando queremos algo dulce y cremoso.
Pero, ¿qué pasaría si le damos un giro y lo combinamos con el delicioso sabor del turrón? Este flan de turrón es perfecto para sorprender en cualquier ocasión, brindando una combinación perfecta de sabor y textura.
Te recomendamos: Cómo hacer Torta de zanahoria ¡Una receta dulce super fácil!
Si te encanta el turrón, no podés dejar de probar esta receta.
Ingredientes
- 6 huevos
- 100 gr. de azúcar
- 1 litro de leche
- 1 tableta de turrón de Jijona (blando)
- Para el caramelo: 200 gr. de azúcar y 4 cucharadas de agua
Elaboración del flan de turrón:
- Caramelo: Empezá preparando el caramelo. En un olla, combiná los 200 gr. de azúcar y el agua. Cociná a fuego medio sin remover, hasta lograr ese color dorado que tanto nos gusta. Luego, volcá con cuidado en el molde que usarás para el flan.
- En un bol grande, batí los huevos con el azúcar. Luego, añadí la leche.
- Tomá el turrón y con ayuda de un tenedor desmenúzalo bien, luego añadilo a la mezcla, batiendo hasta que esté bien incorporado.
- Verté esta preparación en el molde ya caramelizado.
- Poné el molde en una fuente con un poco de agua caliente (para baño María) y llevá al horno a 180°C por unos 50 minutos.
- Al terminar la cocción, dejá enfriar y luego desmoldá.
El flan de turrón es una variante exquisita que añade un toque diferente a nuestro tradicional flan. Es cremoso, con ese sabor inconfundible que nos encanta.
Es un postre ideal para finalizar una comida o para disfrutar en una merienda. Además, la combinación del caramelo con el turrón lo hace simplemente irresistible.
¡No esperes más y probá hacerlo en casa! Seguro vas a sorprender a más de uno. ¡Buen provecho!