Si eres amante de los dulces y los frutos secos, el caramelo de maní será tu nuevo favorito. En esta receta, te mostraremos cómo hacer este delicioso y adictivo dulce casero.
Con la combinación perfecta de maní tostado, galletas de maicena y un toque de chocolate, cada bocado te transportará al paraíso. ¡Prepárate para disfrutar del mejor dulce de la vida!
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Ingredientes
- 250 gramos de maní tostado sin piel
- 250 gramos de galletas de maicena
- Una pizca de sal
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 lata de leche condensada
Preparación
- En un procesador de alimentos o licuadora, coloca los maníes tostados sin piel y tritúralos hasta obtener una consistencia de migas finas.
- Agrega las galletas de maicena al procesador y tritúralas junto con los maníes hasta que obtengas una mezcla homogénea.
- Transfiere la mezcla de galletas y maníes a un recipiente grande y agrega una pizca de sal.
- Agrega una cucharada de chocolate en polvo y mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente integrados.
- Luego, agrega gradualmente la leche condensada a la mezcla y revuelve con las manos limpias hasta obtener una masa compacta y moldeable.
- Una vez que la masa esté bien mezclada, transfiérela a un plato o bandeja para horno y extiéndela uniformemente, asegurándote de que quede bien alisada.
- Deja reposar la mezcla durante unos 20 minutos para que se asiente.
- Pasado ese tiempo, corta el caramelo de maní en el tamaño deseado, ya sea en barras pequeñas o en cuadrados.
- Deja que el caramelo de maní se seque durante unas horas hasta que adquiera una consistencia firme.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de este delicioso caramelo de maní casero. Es perfecto como un dulce tentempié o incluso como un regalo casero para compartir con amigos y familiares. ¡Disfruta de esta dulce y sabrosa delicia!
