Cómo hacer 2 litros de yogur casero natural con frutas

Hacer yogur puede parecer una tarea complicada, pero con los ingredientes adecuados y paciencia puede hacerse fácilmente.

Aquí tienes algunos consejos que te ayudarán a preparar un delicioso yogur casero con el sabor que desees.

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Ahorrarás dinero utilizando sólo 150 g de yogur natural, ya que esta receta puede producir hasta 2 litros de bondad casera.

Este tipo de yogur está repleto de beneficios para la salud, como vitaminas, mejora de la inmunidad y resistencia. Así que, ¿por qué no probarlo?

Ingredientes

2 litros de Leche Entera (mejor % grasa)
160 grs. de Yogur natural sin sabor
2 bolsas de Jugo sabor Fresa (25 grs. cada una y puedes elegir el sabor que más te guste)
Puedes cambiar el Jugo por 600 grs. de fresas lavadas y troceadas.

Saquemos una taza de yogur natural del frigorífico y dejemos que alcance la temperatura ambiente.
Hierve un litro de leche en una olla, desechando los grumos que se formen en el proceso y pásala a un recipiente que no sea de plástico.
Añade otro litro de leche y luego el yogur, removiéndolo todo junto durante varios minutos antes de envolverlo bien con film transparente y meterlo en el microondas durante 12 horas.
Si no tienes acceso a un microondas, puedes utilizar el horno.
No te preocupes por dejar este brebaje sin refrigerar durante tanto tiempo; su sabor mejorará con este paso.
Al día siguiente, verás que la mezcla se ha espesado considerablemente; al licuar todos los ingredientes con un exprimidor, se consigue una agradable textura cremosa

Una vez que hayas terminado, tendrás un sabroso yogur ideal para la comida de la mañana.

Para darle un toque extra de sabor, prueba a añadir unas fresas a la mezcla.

Quizá te preguntes cuánto tiempo se conservará fresco este dulce casero.

Puede durar hasta 7 días refrigerado (recuerda comprobar la fecha de caducidad de la leche y del yogur comprado).

¡Espero que te guste esta receta de yogurt casero con frutas! Gracias por leernos.