Esta es una receta clásica y tradicional de Italia, para hacerla fina, crujiente y fácil. Con pocos ingredientes podemos quedar muy bien con nuestros comensales. A continuación los ingredientes de esta autentica masa italiana. Ingredientes: 1 kg. Harina 000 2 Tazas y media de Agua 10 grs. Levadura fresca Aceite de oliva (extra virgen) Sal […]
Esta es una receta fácil de elaborar una pizza gruesa y esponjosa como si la hubieras comprado. No hay ningún secreto especial con tan solo amasarla bien y dejarla reposar, nos dará una textura espectacularmente suave y esponjosa. A continuación los ingredientes: Ingredientes: (1 pizza de 30 cm de diámetro) 350 grs. Harina 000 20 […]
Nada mejor que elaborar una masa casera para empanadas. Es algo muy sencillo, fácil y rápido de hacerlo. Además podemos prepararlas de antemano y tenerlas listas en la heladera para cuando decidamos utilizarlas en unas sabrosas empanadas bien caseritas. A continuación los ingredientes que son pocos, básicos y de seguro lo tenemos en casa. Ingredientes: […]
Hacer pizza a la parrilla es un arte y una ciencia. Muchas cosas pueden salir mal, pero con un poco de práctica, es bastante fácil hacerla y podrás combinarla con otras delicias hechas a la parrilla. La base crujiente, el aroma levemente ahumado, y la romántica sensación de cocinar con brasas vuelven a la pizza […]
Hay verduras que son ricas simplemente hervidas y se las puede hacer de muchas formas. El zapallito por ejemplo es una de ellas, en un revuelto, salteadas con otras verduras, para acompañar una pasta, rellenos, o en una tarta. Con el simple hecho de agregarle cebolla y pimiento a este relleno ya obtenemos un sabor […]