El escabeche es uno de esos clásicos que no pueden faltar en la cocina casera. Ya sea como entrada, en una picada, sobre un buen pan casero o como acompañamiento, su sabor intenso y su toque ácido lo convierten en un verdadero manjar. Te recomendamos: Cómo hacer albóndigas de espinaca ¡Enloquecen a todo el mundo! […]