En la gastronomía hay una amplia variedad de platos y variantes para elaborar a nuestro gusto, a la hora de cocinar algo sabroso para nuestros comensales. Esta es una receta sencilla, pero muy deliciosa y diferente que nos va a encantar. Se trata de un tipo de Sushi por su forma pero a base de …
Él enrolla carne, queso y tocino o panceta…¿El resultado? Te vas a comer hasta el plato! Leer más »
Las berenjenas ademas de ser muy deliciosas también son versátiles. Con ellas no solo podemos preparar exquisitas ensaladas o acompañar platos, sino que también pueden ser el ingrediente principal y convertirse en el almuerzo o la cena. Para ello una de las tantas preparaciones que podemos aprovechar con ellas es la de preparar unas ricas …
El huevo es uno de los mejores alimentos para el hombre. Desde tiempos antiguos el huevo ha sido parte de la alimentación humana. Es sabido que aporta una gran cantidad beneficios para el cuerpo humano y ha derrotado el mito de que en realidad es perjudicial. De hecho, el huevo aporta la cantidad de aminoácidos …
Cómo cocinar un huevo cocido gigante para sorprender a tus comensales Leer más »
Se acerca el calorcito y con el, las ganas de no cocinar. Es que a veces, es tanto el calor que hace, que prefieres comprar fiambre y hacer unos sandwichitos. Debes de tener mucho cuidado con los embutidos, ya que muchas veces no están tan frescos como parece. El arrollado primavera es una buena opción …
Se aproximan las fiestas y ya comenzamos a pensar en el menú. Si somos anfitriones en cierta forma nos toca la parte mas difícil y mucho mas si estamos encargados de la mesa principal. El asado siempre es un clásico, pero como bien sabemos siempre podemos innovar y buscar variantes dentro de los diferentes cortes …
Con esta receta de Pernil de Cerdo al Horno, ¡tus invitados se chuparán los dedos! Leer más »
Las papas fritas siempre son una de las preferidas guarniciones a la hora de acompañar una comida. Y de hecho, podemos decir que solas son super deliciosas, por lo que sin problemas podríamos disfrutarlas sin nada mas. Si vamos por la calle y sentimos el aroma de las papas fritas nuestro estomago enseguida nos enviará …
Llega el fin de semana y nos ponemos a pensar que podemos cocinar. Quizás si tenemos ganas de prender un poco de fuego y salir del convencional asado podemos probar algún corte con un relleno especial. Por ejemplo, un vacío relleno. Ya sea que vamos a hacerlo a la parrilla o al horno el vacío …
Vacío relleno de verduras con vegetales al rescoldo Leer más »
A la hora de buscar un postre casero pensamos siempre en las opciones que nos ofrece el flan casero. El flan es el postre clásico y mas fácil de preparar cuando queremos comer algo rico luego del almuerzo o la cena. Si tenemos invitados un flan nos puede salvar para tener un delicioso plato para …
El pate de hígado es un clásico. Ideal como aperitivo o para sumarlo en una picada. Untar un poco de pan con pate es una exquisita delicia. También se lo incluye en muchas comidas como un ingredientes mas para dar un rico sabor. El pate siempre lo compramos en el mercado, un producto enlatado pero …
¡Pate de hígado hecho en casa! Lamento no haber conocido esta receta antes… Leer más »
¿Te gustan las papas? ¿fritas o al horno? Es el dilema de muchos. El tema es que a veces comer papas fritas no es lo ideal para muchas personas, principalmente para aquellas que son delicadas del hígado o que no puedo comer nada frito por prescripción médica. Esta es una receta sencilla y fácil de …
