Sin lugar a dudas las pastas caseras son unas de nuestras preferidas…en particular los fideos son una de mis pastas preferidas. El comer fideos es muy importante ya que nuestro cuerpo necesita recibir diariamente para que funcione de manera óptima, carbohidratos, grasas y proteínas…así que tenemos la excusa perfecta para no parar de comer fideos. […]
Se llama masa o pasta quebrada a toda una familia de masas clásicas. La masa quebrada le debe su nombre a que es quebradiza, se debe deshacer en la boca. Para esta receta a continuación, tiene que ver con una base para tartas dulces o saladas, también se puede utilizar para tartaletas. Ingredientes: 250 […]
Cuando no sabemos que cocinar, recurrimos a ese clásico que tenemos todos bajo la manga y que nunca falla…las milanesas! Plato que les gusta a grandes y chicos, las milanesas suelen ser una de las comidas más usuales dentro de nuestro menú semanal debido a la facilidad en cuanto a su preparación y también por […]
Los panqueques son un clásico que a todos nos gusta e ideales para los días fríos. La masa de los panqueques es muy fácil de preparar y un postre que encanta a grandes y chicos por igual. Normalmente se sirven rellenos de dulce de leche, pero hay muchas otras opciones, crema batida, manzana y frutas […]
Los grandes clásicos de la gastronomía argentina siguen siendo los platos más elegidos en la mesa familiar. Las papas fritas, son sin duda, uno de los platos preferido de la mayoría de las personas, de todas las edades. Versiones, consejos y novedades para mantener vivas estas sabrosas tradiciones. Por ejemplo la receta fácil de hoy, […]
¡Que ricas que son las berenjenas! Si eres una persona que no acostumbra consumirlas, te digo que te estás perdiendo algo delicioso y bueno para nuestra salud. Además posee múltiples beneficios, entre ellos se encuentra la de ser un poderoso desintoxicante, lo que significa que ayuda a nuestro cuerpo a eliminar sustancias que no necesita. […]
Nos encanta juntarnos a comer con familia y amigos…son esas pequeñas cosas que no tienen precio. Pero cuando estamos organizando la juntada surge una pregunta, ¿qué comemos? Una de las grandes costumbres argentinas a la hora de comer es la del asado pero otra sencilla opción podría ser la de unas ricas pizzas…cómo nos gusta […]
El vacio es un clásico corte de carne en nuestra parrilla, pero si a esto le agregamos una preparación distinta como rellenarlo de mozzarella y diversas especies, resultara ser un manjar para el paladar. Ingredientes Vacio Queso Mozzarella Morrón Cebolla Aceitunas Sal parrillera Pimienta Aceite de oliva Algo para tener presente, es que está permitido […]
Se acercan los feriados y con ellos, las ganas de salir a disfrutar unos días de campo. Comenzamos a preparar todas las cosas y una vez que están listas emprendemos nuestra gran aventura! Llegamos al camping y nos damos cuenta de que nos hemos olvidado nuestro juego de ollas…y ahora ¿qué hacemos? Para salir del […]
Continuamos con las claves para hacer un buen estofado de la abuela… 4: Siempre a fuego lento, es de vital importancia para una buena cocción, logra una carne blanda y jugosa. La recomendación es hacerlo poco a poco, sin apuros, para que salga perfecto. 5: Sazonarla en su justa medida, es importante aderezarlo pero sin […]