Las barras de cerezas son una delicia dulce con el irresistible sabor de las cerezas. La combinación de la fruta jugosa con la base crujiente y la cobertura dulce es simplemente deliciosa. Como hacer en una sartén estas barras en solo 20 minutos ¡Con ingredientes básicos y relleno de cerezas!
No solo son ideales como postre, sino que también se pueden disfrutar como una deliciosa opción para el desayuno o la merienda. La mayoría de las recetas de barras de cerezas requieren ingredientes simples y básicos que es probable que ya tengas en tu despensa, lo que facilita la preparación sin la necesidad de ingredientes especializados.
Puedes utilizar cerezas frescas de temporada para un sabor más vibrante, o incluso cerezas en conserva cuando no están disponibles frescas, lo que permite disfrutar de este postre durante todo el año.
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Ingredientes para hacer estas barras en solo 20 minutos
- 1 Taza de manteca derretida
- 2 Tazas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 4 Huevos grandes, a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/4 cucharadita de extracto de almendras
- 3 tazas de harina para todo uso
- 2 Latas de relleno de pastel de cereza
Esmalte:
- 1 Taza de azúcar de confitería
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de extracto de almendras
- 2 A 3 cucharadas de leche al 2%
Procedimiento
- Precaliente el horno a 180°C. En un tazón grande, agrega la manteca derretida, azúcar y sal hasta que esté ligero y esponjoso, 5-7 minutos.
- Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo bien después de cada incorporación. Agregar la esencia de vainilla y el extracto de almendra. Poco a poco agregue la harina.
- Extienda 3 tazas de masa en una bandeja para hornear previamente enmantecada de 15x10x1 pulgadas. Unte con relleno de pastel. Suelta la masa restante por cucharaditas sobre el relleno. Hornee 35-40 minutos o hasta que estén doradas. Enfríe completamente en una sartén sobre un estante.
- En un tazón pequeño, mezcle el azúcar, los extractos y la leche suficiente para alcanzar la consistencia deseada; llovizna sobre la parte superior.
