Sin duda muchas personas optan por cocinar sus comidas en la cocina a leña, la razón de porque la mayoría lo elige es por su sabor único e inigualable que le da el calor de las leñas a los alimentos. Esta forma de darle la cocción a los alimentos a través de la cocina a […]
Las achuras son las compañeras fieles del asado y son ideales para comenzar a probar la parrillada con distintos sabores y texturas. Por eso cuando vamos a preparar una parrillada, seguramente no faltan las achuras y en especial los clásicos y sabrosos chinchulines. Siempre nos aseguramos que sean frescos y algo que indica eso, es […]
Como sabemos las carnes en si carecen de sabor, especialmente las rojas. Por esta razón es esencial saber adobar y saborizarla para conquistar los diversos paladares, de hecho es la clave para conservar y ablandar las piezas de carne. La forma más efectiva son las salsas para adobar las distintas carnes, a continuación 3 sugerencias […]
Sin duda que el chorizo colorado es uno de los embutidos más elegido por los Argentinos en distintos platos, de hecho se convierte en el ingrediente fundamental en muchos de ellos. Inclusive ante la llegada de los días fríos, el chorizo colorado es un ingrediente poderoso que le aporta al plato que vamos elaborar las […]
A veces tenemos ganas de comer algo rico, o preparar un delicioso postre para cuando tenemos invitados, pero sucede que no contamos con todos los ingredientes y ni siquiera el tiempo necesario para hacer aquello que tanto nos gustaría. Sin embargo, existe una receta que es justamente la que vamos a mostrar hoy, y se […]
La consumición de lentejas es esencial para la salud ya que aportan infinidad de proteínas, fibras, ácido fólico y hasta mejoran el nivel de azúcar en la sangre…cosas fundamentales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Preparar unas buenas lentejas no es nada del otro mundo, sólo debes tener en cuenta un par de trucos […]
La coliflor es un vegetal muy beneficioso para nuestra salud, sin embargo éste al ser cocinado emana un olor muy penetrante, es tan fuerte que hasta muchos de nosotros preferimos directamente ni prepararla. Debido a su gran contenido de nutrientes, este simple vegetal puede llegar a combatir y a prevenir ciertos tipos de cáncer, protege […]
Si deseas realizar un postre sencillo pero te da flojera prender el horno, la receta que te vamos a pasar te va a encantar. Es un postre muy sencillo que a todo el mundo le gusta, pero en esta ocasión dejaremos a todos con la boca abierta porque lo prepararemos en una botella…escuchaste bien, así […]
Siempre estamos en la búsqueda de ricas recetas para que podamos deleitar a nuestra familia o invitados y que nos feliciten por haberlos degustar una deliciosa comida. Opciones tenemos miles, pero hoy vamos a ver como preparar unas ricas albóndigas de carne. Las albóndigas son un clásico dentro de nuestras comidas que solemos preparar, pero […]
Seguramente alguna vez habrás escuchado, la creencia fatídica de que si comes sandia con vino será la última vez que pruebes algo ya que esta combinación es mortal. Cuántas veces habremos escuchado decir esto, que la sandía se endurece en el estómago al estar en contacto con el vino. Sin embargo te contamos de que […]